🍇 Dracut Amber

Dracut Amber è un'uva da tavola ad acini rossi appartenente alla specie nordamericana Vitis labrusca. Secondo il passaporto VIVC, è stata ottenuta dal coltivatore privato Asa Clement; uno dei genitori è la vite selvatica Vitis labrusca, l'altro è sconosciuto. Un altro nome della varietà è Early Amber. Gli acini contengono vinaccioli.

Nella monografia «The Grapes of New York» (1908), Ulysses Hedrick racconta che Clement, di Dracut nel Massachusetts, seminò intorno al 1855 i semi di una labrusca rossastra locale che cresceva vicino a un ceppo di Catawba e chiamò la piantina Amber. In seguito Jacob W. Manning la diffuse come Dracut Amber. Clement riteneva che il padre fosse Catawba, ma Hedrick la definisce una congettura, per giunta dubbia, perché per i suoi caratteri la varietà è una tipica labrusca settentrionale. Nel 1883 fu inserita nel catalogo dell'American Pomological Society. Nel 1897 fu tolta, probabilmente per svista, e nel 1899 reinserita.

Perché è importante per te. Hedrick scrive apertamente che il frutto non ha meriti particolari: buccia spessa, polpa grossolana, semi e un forte sapore foxy; gli acini si conservano male e presto avvizziscono, e la varietà non vale nulla per il mercato né per il vino. In compenso la vite è vigorosa, molto resistente al freddo, produttiva (benché un po' sensibile alle cicaline) e matura prima di Concord, il che la rende preziosa per l'orto di casa al limite settentrionale della viticoltura. Ai costitutori interessa come labrusca settentrionale rossa; ne discendono Lutie e Vergennes.