🍇 Catawba
Vitigno a bacca rossa da vino e da tavola originario degli Stati Uniti; genitori: Vitis labrusca e Semillon; 41 sinonimi nel VIVC.
Catawba è un vitigno a bacca rossa da vino e da tavola originario degli Stati Uniti. Il VIVC lo classifica come ibrido interspecifico e non come varietà pura di Vitis vinifera.
Secondo i marcatori del DNA riportati dal VIVC, i suoi genitori sono Vitis labrusca e Semillon. Il costitutore aveva indicato l'incrocio Vitis labrusca × Vitis vinifera.
Secondo il VIVC, occupava 1.291 ha in Canada (2006) e 12 ha in Sudafrica (1992). Campioni del vitigno sono conservati in 21 collezioni.
Perché è importante per te. Il VIVC registra 41 sinonimi, tra cui Arkansas, Catalan e Catowba Tokay: la stessa uva può quindi comparire con altri nomi. Se un vitigno è indicato in etichetta su un vino dell'UE, rappresenta almeno l'85 % di quel vino.
Come si collega al tema «Vino»
🍇 Catawba → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍇 Varietà di uva
- Collegato a
- 🍷 Vino spumante, 🍷 Vino dolce
- Discendenti
- 🍇 Concord, 🍇 Ulster, 🍇 Woodruff, 🍇 Diana, 🍇 Iona
- Genitori
- 🍇 Vitis labrusca, 🍇 Sémillon
Domande frequenti
Da dove viene Catawba?
Secondo il VIVC, dagli Stati Uniti.
Quali sono i genitori di Catawba?
Secondo i marcatori del DNA riportati dal VIVC, i suoi genitori sono Vitis labrusca e Semillon. Il costitutore aveva indicato l'incrocio Vitis labrusca × Vitis vinifera.
Con quali altri nomi è conosciuto Catawba?
Il VIVC registra 41 sinonimi, tra cui Arkansas, Catalan e Catowba Tokay: la stessa uva può quindi comparire con altri nomi.
Cosa leggere dopo
- 🍇 Sémillon — Vitigno bianco francese; uva principale del Sauternes dolce, dove gli acini si raccolgono a mano in più passaggi.
- 🍷 Vino spumante — Quattro categorie UE con almeno 3 bar di anidride carbonica; metodo classico, in autoclave e ancestrale; Champagne, Cava, Prosecco.
- 🍇 Concord — Vitigno americano di Ephraim Bull (circa 1849): catawba × Vitis labrusca; 34 000 ha negli USA (2015), base del succo d'uva e della gelatina.
- 🍇 Diana — Uva americana a bacca rossa del 1834, figlia del Catawba.
- 🍇 Iona — Uva americana del 1855, figlia del Catawba, a bacca rossa.
Simili
🍇 Diamond · 🍇 Lady · 🍇 Lady Washington · 🍇 Colerain · 🍇 Pocklington · 🍇 Belvidere
Fonti
- VIVC (Vitis International Variety Catalogue): passport Catawba
- VIVC: area statistics CATAWBA
- Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33 (grape varieties on labels)
- Wikidata