🥃 Olmeca Reposado
Tequila reposado della linea principale Olmeca: un mixto di Los Altos, almeno 5 mesi in botti di bourbon; 35-38 % vol. secondo il mercato.
Olmeca Reposado è una tequila reposado della linea principale Olmeca. Come Olmeca Blanco, è un mixto, quindi contiene zuccheri diversi da quelli dell'agave. La gradazione dipende dal mercato: Difford's Guide indica 38 % vol., la pagina di Pernod Ricard 35 %. La bottiglia non riporta l'età.
Secondo Pernod Ricard, la tequila invecchia almeno cinque mesi in botti di rovere che hanno contenuto bourbon; Difford's Guide parla di cinque-sei mesi. Il produttore indica come ingredienti agave, sciroppo di zucchero, lievito e acqua. L'agave proviene dagli altopiani di Los Altos, nel Jalisco, e la tequila si produce nella distilleria Olmeca di Arandas.
Perché conta per voi. La dicitura reposado indica solo l'invecchiamento, non il 100 % agave. Se volete un reposado solo da agave blu, confrontatelo con Olmeca Altos Reposado della stessa marca. Rispetto a Olmeca Blanco, questa versione si distingue per la botte, che aggiunge note di rovere. L'OMS ricorda che non esiste un livello sicuro di consumo di alcol.
Dati
| Alcol (% vol.) | 35 % vol. (Pernod Ricard) o 38 % vol. (Difford's Guide), secondo il mercato |
|---|---|
| Materia prima | agave, sciroppo di zucchero, lievito, acqua (tequila mixto) |
| Tipo di botte | botti di rovere che in precedenza hanno contenuto bourbon |
| Invecchiamento minimo | almeno 5 mesi (Pernod Ricard) |
| Base giuridica | NOM-006-SCFI-2012 (Messico), categoria «Tequila», classe reposado |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Olmeca Reposado → confezionato in → 🍷 Botte di rovere ← confezionato in ← 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Confezionato in
- 🍷 Botte di rovere
- Fatto con
- 🥃 Agave blu
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 Olmeca, 🌵 Tequila
- Simili e diversi
- 🥃 Patrón Reposado, 🥃 Olmeca Altos Añejo, 🥃 Olmeca Altos Añejo, 🥃 Olmeca Blanco, 🥃 Olmeca Blanco
Domande frequenti
«Reposado» in etichetta significa tequila 100 % agave?
No. Reposado è una classe di invecchiamento. Secondo Difford's Guide e Pernod Ricard, Olmeca Reposado è un mixto con sciroppo di zucchero tra gli ingredienti.
Quanto invecchia Olmeca Reposado?
Secondo Pernod Ricard, almeno 5 mesi in botti di bourbon; Difford's Guide parla di 5-6 mesi.
In cosa Olmeca Reposado è diversa da Olmeca Altos Reposado?
Altos Reposado è fatta con 100 % agave e, secondo il produttore, invecchia più a lungo; l'Olmeca Reposado della linea principale è un mixto.
Quanti gradi ha Olmeca Reposado?
Dipende dal mercato: Pernod Ricard indica 35 % vol., Difford's Guide 38 % vol.
Con cosa è fatta Olmeca Reposado?
Pernod Ricard elenca agave, sciroppo di zucchero, lievito e acqua. L'agave proviene dagli altopiani di Los Altos, nel Jalisco, e la tequila si produce nella distilleria Olmeca di Arandas.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🥃 Olmeca Altos Añejo — La tequila più a lungo invecchiata della linea Olmeca Altos: 100 % agave di Los Altos, 18 mesi in botti di rovere, 40 % vol.; sul mercato da maggio 2016.
- 🍷 Guida in stato di ebbrezza — Non guidare mai dopo aver bevuto vino: l'alcol rallenta i riflessi.
- 🥃 Patrón Reposado — Patrón Reposado è una tequila di agave blu Weber al 100 %, invecchiata almeno quattro mesi in botti di rovere, 40 % vol. Si colloca tra il Silver non invecchiato e l'Añejo.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- Difford's Guide: Olmeca Reposado (mixto, Los Altos, 5–6 months in ex-bourbon casks, 38 %)
- Pernod Ricard: Olmeca (Blanco 40 %; Reposado 35 %, at least 5 months in ex-bourbon casks; ingredients agave, sugar syrup, yeast, water; brick ovens, copper pot stills)
- Difford's Guide: Destilería Colonial de Jalisco – Olmeca (NOM 1111): Olmeca uses mixto distillate; Altos and Tezón 100 % agave; brick ovens, tahona; ex-bourbon casks
- NOM-006-SCFI-2012, Bebidas alcohólicas — Tequila — Especificaciones (DOF 13.12.2012): classes blanco, reposado, añejo
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)