📍 Alto Piemonte
Północna strefa wokół Gattinary i Ghemme.
Alto Piemonte to północna strefa winiarska Piemontu we Włoszech, u podnóża Alp. Leży na północ od słynnego Langhe, gdzie powstają Barolo i Barbaresco. Tutaj Nebbiolo, lokalnie zwane Spanna, rośnie razem z lokalnymi odmianami, takimi jak Vespolina i Erbaluce.
Najbardziej znane nazwy to Gattinara i Ghemme, a także Boca, Fara, Lessona, Sizzano, Bramaterra, Colline Novaresi, Coste della Sesia i Valli Ossolane. Gleby są wulkaniczne i morskie, kwaśne i ubogie. Klimat jest chłodniejszy niż w Langhe, a noce zimne.
Kiedyś Alto Piemonte było dużą strefą winiarską, liczącą dziesiątki tysięcy hektarów. Potem wiele winnic zniknęło z powodu chorób, wojen i wyjazdów ludzi do miast. Dziś strefa się odradza: młodzi winiarze wracają na stare zbocza i produkują wina o żywej kwasowości i mineralnym smaku.
Alto Piemonte należy do Piemontu i do włoskiego wina. Wina są tu bardziej powściągliwe niż w Langhe i cenione przez koneserów. Alkohol jest dla dorosłych.
Jak łączy się z tematem „Wino”
📍 Alto Piemonte ← rośnie w ← 🍇 Nebbiolo → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 📍 Piedmont
- Apelacje
- 📜 Bramaterra, 📜 Colline Novaresi, 📜 Coste della Sesia, 📜 Fara, 📜 Lessona, 📜 Valli Ossolane, 📜 Gattinara, 📜 Ghemme, 📜 Boca, 📜 Sizzano
- Winogrona
- 🍇 Nebbiolo, 🍇 Vespolina, 🍇 Erbaluce
Najczęstsze pytania
Czym jest Alto Piemonte?
Północną strefą winiarską Piemontu u podnóża Alp, produkującą Gattinarę i Ghemme z Nebbiolo.
Jak nazywa się Nebbiolo w Alto Piemonte?
Spanna.
Czym Alto Piemonte różni się od Langhe?
Klimat jest chłodniejszy, gleby wulkaniczne, a wina zwykle bardziej surowe i mineralne.
Co przeczytać dalej
- 📜 Boca — Mała apelacja w północnym Piemoncie dla czerwonych win z Nebbiolo.
- 🍇 Nebbiolo — Czerwona odmiana z Piemontu; jedyna odmiana Barolo i Barbaresco, w Lombardii — Chiavennasca.
- 📜 Fara — Bardzo mały obszar w prowincji Novara, czerwone wina oparte na Nebbiolo.
- 📜 Ghemme — Włoskie DOCG czerwone wino z Nebbiolo z pagórków Novary, Piemont.