🍇 Vespolina
Czarna odmiana winorośli z północnego wschodu Piemontu, krzyżówka nebbiolo i coccalona nera; mniejszy składnik kupaży Gattinara i Boca.
Vespolina to czarna odmiana winorośli (Vitis vinifera) z Włoch. VIVC (nr 13018) podaje pochodzenie Nebbiolo x Coccalona Nera (także Rohrtraube Blaurot), potwierdzone markerami, oraz 29 synonimów, m.in. Ughetta, Vespolino, Novarina, Balsamina i Canneta. Jest wpisana do Katalogu Europejskiego. We włoskim Krajowym Rejestrze Odmian Winorośli figuruje jako Vespolina N., kod 264, oficjalny synonim Ughetta, dopuszczona 25 maja 1970 (Gazzetta Ufficiale nr 149 z 17 czerwca 1970).
Opis rejestru, sporządzony na klonach z Canneto Pavese, Ghemme i Boca, podaje średnią, dość zwartą, wydłużoną, walcowatą lub stożkową kiść długości ok. 15 cm, często z jednym dobrze rozwiniętym skrzydełkiem. Jagody są średnie, elipsoidalne, o cienkiej ciemnoniebieskiej, prawie czarnej skórce. W obserwowanych winnicach pąki rozwijały się ok. 15 kwietnia, kwitnienie przypadało na 5-15 czerwca, a początek dojrzewania ok. 10 sierpnia; dojrzewanie wypadało w III okresie (25-30 września). Siła wzrostu jest co najwyżej średnia; krzew wymaga raczej krótkiego cięcia i nie nadaje się do rozległych systemów prowadzenia.
Rejestr wymienia vespolinę w DOC Boca, Bonarda dell'Oltrepo Pavese, Bramaterra, Buttafuoco, Casteggio, Colline Novaresi, Coste della Sesia, Fara, Oltrepo Pavese, Sangue di Giuda i Sizzano oraz w kilku IGT.
Specyfikacja DOCG Gattinara (zatwierdzona jako DOCG w 1990) wymaga 90-100% nebbiolo i dopuszcza vespolinę do 4% i/lub uva rara, razem nie więcej niż 10%. Specyfikacja DOC Boca wymaga 70-90% nebbiolo i 10-30% vespoliny i uva rara, osobno lub razem.
Jak łączy się z tematem „Wino”
🍇 Vespolina → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 🍇 Odmiany winogron
- Pochodzenie
- 🗺️ Wino włoskie
- Gdzie rośnie
- 📍 Piedmont, 📍 Lombardia, 📍 Alto Piemonte
- Główna odmiana w
- 📜 Bramaterra, 📜 Colline Novaresi, 📜 Coste della Sesia, 📜 Fara, 📜 Boca
- Rodzice
- 🍇 Nebbiolo, 🍇 Coccalona Nera
Najczęstsze pytania
Od jakich odmian pochodzi vespolina?
Według VIVC od nebbiolo i coccalona nera; pokrewieństwo potwierdzają markery.
Jaki udział może mieć vespolina w Gattinara i Boca?
Gattinara: do 4%, z uva rara nie więcej niż 10%. Boca: vespolina i uva rara razem 10-30%.
Czym jest Ughetta?
Oficjalnym synonimem vespoliny w włoskim Krajowym Rejestrze Odmian Winorośli.
Co przeczytać dalej
- 🗺️ Wino włoskie — Wina i winiarstwo kraju: regiony, odmiany winogron i apelacje.
- 📜 Boca — Mała apelacja w północnym Piemoncie dla czerwonych win z Nebbiolo.
- 📍 Lombardia — Region Mediolanu: 26 nazw pochodzenia, w tym 5 DOCG — Franciacorta, Valtellina Superiore i inne.
- 📜 Fara — Bardzo mały obszar w prowincji Novara, czerwone wina oparte na Nebbiolo.
- 📍 Piedmont — Alpejskie podgórza północnego zachodu, dom Barolo i Barbaresco.
Podobne
🍇 Erbaluce · 🍇 Neretto di Bairo · 🍇 Bric · 🍇 Uva Rara · 🍇 Freisa · 🍇 Baratuciat
Źródła
- VIVC passport, Vespolina (VIVC 13018)
- Registro Nazionale delle Varietà di Vite (MASAF): Vespolina N., code 264
- Registro Nazionale delle Varietà di Vite (MASAF): Vespolina, ampelographic description
- Disciplinare DOCG Gattinara (Regione Piemonte / MASAF)
- Disciplinare DOC Boca (MASAF)
