🍷 Americano
Inne nazwy: Americano, wino Americano
Włoskie gorzkawo-słodkie wino aromatyzowane piołunem i goryczką.
Americano to włoskie wino aromatyzowane o gorzkim smaku. Zaczyna się od wina, do którego dodaje się zioła, przede wszystkim piołun i goryczkę. Efektem jest napój o czerwonawym lub bursztynowym kolorze, lekko gorzki, z nutami cytrusowymi.
Napój wiąże się z Piemontem w północnych Włoszech, gdzie tradycyjnie robiono wermuty i inne ziołowe nalewki. Americano należy do win aromatyzowanych, podobnie jak wermut. Jest spokrewniony z quinquiną, winem z korą chinowca, oraz z innymi gorzkimi winami.
Koktajl o tej samej nazwie to osobny napój: czerwony gorzki aperitif, słodki wermut i woda sodowa. Samo wino pije się zwykle schłodzone lub z lodem, często przed posiłkiem. Jego moc jest umiarkowana, ale wyższa niż zwykłego wina. Napój jest częścią włoskiej kultury aperitivo, lekkiego drinka przed kolacją. Często podaje się go z plasterkiem cytrusa.
Jak łączy się z tematem „Wino”
🍷 Americano → rodzaj → 🍷 Wino aromatyzowane → robi się z → 🍷 Wino
Powiązania
- Obrazy i powiedzenia
- 🥃 Aperitif
- Należy do
- 🍷 Wino aromatyzowane
- Gdzie powstaje
- 🗺️ Wino włoskie
- Podobne i różne
- 🍷 Quinquina, 🍷 Wermut, 🥃 Americano
- W innych tematach
- 🥃 Campari
Najczęstsze pytania
Jaki kolor i smak ma wino Americano?
Czerwonawy lub bursztynowy kolor, lekka goryczka i cytrusowe nuty.
Z którym regionem Włoch wiąże się Americano?
Z Piemontem na północy, gdzie od dawna robiono wermuty i inne napary ziołowe.
Czy to prawda, że Americano to mocny gorzki likier?
Nie. To wino aromatyzowane z piołunem i goryczką; moc umiarkowana, choć wyższa niż zwykłego wina.
Co przeczytać dalej
- 🗺️ Wino włoskie — Wina i winiarstwo kraju: regiony, odmiany winogron i apelacje.
- 🥃 Campari — Campari to włoski gorzki aperitif o intensywnie czerwonym kolorze, wymyślony w Mediolanie w 1860 roku według producenta; dziś wytwarza go Campari Group. W UE to gorzki napój spirytusowy od 15 % obj.; baza Negroni.
- 🥃 Americano — Americano to koktajl z 30 ml Campari, 30 ml słodkiego czerwonego wermutu i odrobiny wody gazowanej, przygotowywany w szklance old fashioned z lodem; IBA zalicza go do The Unforgettables.
Podobne
🍷 Gorzkie wino aromatyzowane · 🍷 Quinquina · 🍷 Wermut · 🍷 Sangria · 🍷 Grzane wino · 🍷 Wermut di Torino
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.