📍 Mělník
Zbocza nad ujściem Wełtawy do Łaby.
Mělník to dystrykt winiarski w Czechach, w kraju środkowoczeskim, na zboczach nad miejscem złączenia dwóch najdłuższych czeskich rzek, Witawy i Łaby. Miasto Mělník, z około 20 000 mieszkańców, jest jednym z najdłużej nieprzerwanie zamieszkanych miejsc w kraju i ważnym portem rzecznym. Dystrykt należy do Czech Właściwych (Bohemii) i jest częścią Czech. Winiarstwo Czech Właściwych jest niewielkie: Morawy mają około 96% wszystkich czeskich winnic.
Według tradycji winiarstwo zaczęli tu książę Bořivoj i jego żona Ludmiła: posadzili pierwsze czeskie winnice w pobliżu Mělníka. Mělník wciąż organizuje festiwal wina pod koniec września, w dniu św. Wacława.
Dziś dystrykt uprawia Pinot Noir (w Czechach zwane Rulandské Modré) i Rieslinga. Pinot Noir daje lekkie, eleganckie czerwone, a Riesling świeże, aromatyczne białe.
Mělník słynie z zabytkowego centrum, chronionego jako strefa zabytków miejskich, a winnice dodają mu uroku. Mělník otrzymał prawa miejskie w 1274 roku i później stał się miastem posagowym, rządzonym przez królowe Czech.
Podregion Mělník ma 40 gmin winiarskich i 326 ha winnic, z czego samo miasto Mělník 110 ha. Cała Bohemia ma tylko około 710 ha, poniżej 4 % czeskich winnic. Lokalne VOC dopuszcza ryzling reński, müller-thurgau i pinot noir albo cuvée obu białych odmian, więc wybór na półce jest niewielki i czytelny.
Jak łączy się z tematem „Wino”
📍 Mělník ← rośnie w ← 🍇 Riesling → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 📍 Bohemia
- Winogrona
- 🍇 Pinot Noir, 🍇 Riesling
- Wina
- 🍷 Wino białe, 🍷 Wino czerwone
- Powiązane z
- 🍷 Wino niemusujące
Najczęstsze pytania
Gdzie leży Mělník?
W kraju środkowoczeskim, w miejscu złączenia Witawy i Łaby, na północ od Pragi.
Które odmiany rosną w Mělníku?
Pinot Noir (Rulandské Modré) i Riesling.
Kto według tradycji posadził pierwsze czeskie winnice?
Książę Bořivoj i jego żona Ludmiła, w pobliżu Mělníka.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Wino czerwone — Wino z ciemnych winogron, które fermentuje ze skórkami i dzięki nim nabiera barwy.
- 🍷 Wino niemusujące — Wino bez wyczuwalnych bąbelków: kategoria UE 1, co najmniej 8,5–9 % obj. alkoholu rzeczywistego i nie więcej niż 15 % obj. całkowitego; czerwone, białe, różowe lub pomarańczowe.
- 🍷 Wino białe — Wino z soku winogronowego bez skórek; może pochodzić także z jasnych, a nawet ciemnych jagód.
Podobne
📍 Litoměřice · 📜 Ahr Valley Landwein · 📜 Rheingau Landwein · 📜 Monthélie · 📜 Auxey-Duresses · 📜 Ladoix
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.
Źródła
- Vinařský fond
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wine Centre of the Czech Republic, Land of Wine 2021-2022
- Wines from Moravia, Wines from Bohemia, Bohemian wine news
- Wines from Moravia, Wines from Bohemia, VOC Mělník
