📜 Terre Siciliane

Terre Siciliane to chronione oznaczenie geograficzne (ChOG, tradycyjne określenie IGT) dla win z całej Sycylii. Nazwa obejmuje wina białe, czerwone i różowe, od wytrawnych do słodkich, a także wersje musujące (spumante), frizzante, novello, późnych zbiorów, passito i likierowe (liquoroso).

Na etykiecie można podać odmianę, ale nie trzeba. Specyfikacja dopuszcza wiele odmian, lokalnych, jak grillo, catarratto, nero d’Avola (wymieniona jako calabrese), nerello mascalese, frappato i zibibbo, oraz międzynarodowych, jak chardonnay, merlot, syrah i cabernet sauvignon.

Minimalna całkowita moc alkoholu to 9 % obj. dla zwykłych win białych, czerwonych i różowych, 10,5 % dla win musujących i 13 % dla win późnych zbiorów i passito. Obejmuje cały obszar administracyjny regionu Sycylia. Nazwa jest chroniona w UE od 2011 roku.

Terre Siciliane obejmuje wina musujące od extra brut po słodkie, a passito musi mieć co najmniej 50 g/l cukru resztkowego. Etykieta z jedną odmianą wymaga jej w 85%, a przy dwóch do czterech odmianach wymienia się je malejąco, przy czym najmniejsza ma 15% lub więcej. Grillo i calabrese (nero d'avola) nie mogą być na etykiecie podane jako odmiana. Opis wyróżnia cztery środowiska klimatyczne, od łagodnego wybrzeża (średnio około 18 °C, 400-500 mm deszczu) po wilgotniejszą okolicę Etny i pasma górskie.