📍 Wagram
Lessowy taras nad Dunajem.
Wagram to strefa winiarska na północnym brzegu Dunaju w Dolnej Austrii, między Krems a Wiedniem. Nazwa oznacza wysoki brzeg rzeczny, pozostawiony przez Dunaj. Ten długi grzbiet lessu biegnie wzdłuż rzeki i wychodzi na szeroką dolinę. Less to luźna, żółta, pyłowa skała, która dobrze zatrzymuje wilgoć i nadaje winom miękkość.
Główną odmianą jest Grüner Veltliner. Daje lekkie, pieprzne wina, a także poważniejsze, dojrzewające. Wagram uchodzi też za ojczyznę rzadkiej odmiany Roter Veltliner („czerwony Veltliner”), która mimo nazwy jest białą odmianą o różowawych jagodach. Daje miękkie wina o aromacie przypraw i dojrzałego owocu. Rosną tu też odmiany czerwone, a ich wina są miękkie.
Znane wsie strefy to Fels am Wagram i Kirchberg am Wagram. Posiadłości są małe, często rodzinne, a piwnice drąży się wprost w lessie. Rzędy takich piwnic wzdłuż wiejskich ulic nazywa się „Kellergassen”.
Dla porównania: na zachodzie leżą Kremstal i Wachau ze skalistymi glebami, na wschodzie Lasy Wiedeńskie i stolica, a na północy wzgórza Weinviertel.
Jak łączy się z tematem „Wino”
📍 Wagram ← rośnie w ← 🍇 Roter Veltliner → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 📍 Dolna Austria
- Powiązane z
- 🍷 Stift Klosterneuburg Grüner Veltliner Klosterneuburg, 🍷 Ried Hengsberg Grüner Veltliner, 🍷 Ried Steinriegel Grüner Veltliner Reserve, 🍷 Stift Klosterneuburg Sauvignon Blanc Klosterneuburg, 🍷 Wino niemusujące
- Winogrona
- 🍇 Roter Veltliner, 🍇 Grüner Veltliner
- Główne odmiany
- 🍇 Grüner Veltliner, 🍇 Roter Veltliner
- Wina
- 🍷 Wino białe, 🍷 Wino czerwone
Najczęstsze pytania
Co oznacza nazwa Wagram?
Wysoki brzeg lessowy wzdłuż Dunaju, pozostawiony przez rzekę.
Z jaką odmianą wiąże się Wagram?
Z Grüner Veltliner i rzadkim Roter Veltliner, dla którego Wagram uchodzi za ojczyznę.
Dlaczego less jest dobry dla wina?
Dobrze zatrzymuje wilgoć i nadaje winom miękkość.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Stift Klosterneuburg Grüner Veltliner Klosterneuburg — Stift Klosterneuburg Grüner Veltliner Klosterneuburg: białe wino Stift Klosterneuburg z Klosterneuburga; Wagram DAC.
- 🍷 Wino czerwone — Wino z ciemnych winogron, które fermentuje ze skórkami i dzięki nim nabiera barwy.
- 🍷 Wino niemusujące — Wino bez wyczuwalnych bąbelków: kategoria UE 1, co najmniej 8,5–9 % obj. alkoholu rzeczywistego i nie więcej niż 15 % obj. całkowitego; czerwone, białe, różowe lub pomarańczowe.
- 🍷 Ried Hengsberg Grüner Veltliner — Ried Hengsberg Grüner Veltliner: białe wino Stift Klosterneuburg z Klosterneuburga; Wagram DAC.
- 🍷 Ried Steinriegel Grüner Veltliner Reserve — Ried Steinriegel Grüner Veltliner Reserve: białe wino Stift Klosterneuburg z Klosterneuburga; Wagram.
Podobne
📍 Traisental · 📍 Weinviertel · 📍 Carnuntum · 📍 Wachau · 📍 Kremstal · 📍 Kamptal
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.
Co obejmuje
Źródła
- Österreich Wein Marketing
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- eAmbrosia – EU geographical indications register