📍 Wagram

Le Wagram est une zone viticole de la rive nord du Danube, en Basse-Autriche, entre Krems et Vienne. Le nom désigne une haute berge du fleuve laissée derrière lui par le Danube. Cette longue crête de loess longe la rivière et domine la large vallée. Le loess est une roche meuble, jaune et poussiéreuse, qui retient bien l'humidité et donne aux vins de la souplesse.

Le principal cépage est le Grüner Veltliner. Il donne des vins légers et poivrés, ainsi que des vins plus sérieux et vieillis. Le Wagram est aussi considéré comme la patrie du cépage rare Roter Veltliner (« Veltliner rouge »), qui, malgré son nom, est un cépage blanc aux baies rosées, donnant des vins souples parfumés aux épices et aux fruits mûrs. Des cépages rouges y poussent également, et leurs vins sont souples.

Les villages les plus connus de la zone sont Fels am Wagram et Kirchberg am Wagram. Les domaines y sont petits, souvent familiaux, et les caves sont creusées directement dans le loess. Les rangées de ces caves le long des rues des villages s'appellent les « Kellergassen ».

Pour comparaison avec ses voisins : à l'ouest s'étendent la Kremstal et la Wachau, aux sols rocheux, à l'est le Wienerwald et la capitale, et au nord les collines du Weinviertel.