📍 Dolna Austria

Apelacja ✔ Sprawdzono: 10.2026 · źródeł: 6 Zaktualizowano: 14.11.2026

Największy winiarski kraj związkowy Austrii wzdłuż Dunaju: 28 574 ha (2020), około 62 % winnic Austrii, główna odmiana — grüner veltliner.

Dolna Austria (Niederösterreich) to kraj związkowy na północnym wschodzie Austrii ze stolicą w Sankt Pölten i największa apelacja winiarska w Austrii. W 2020 roku było tu 28 574 ha winnic — około 62 % austriackich. Niemal połowę nasadzeń zajmuje grüner veltliner, a w 2025 roku kraj związkowy dał dwie trzecie wina Austrii.

Kraj leży wzdłuż Dunaju i jego dopływów. Wiedeń jest przez niego otoczony, ale od 1921 roku stanowi osobny kraj związkowy z własnym regionem winiarskim. Strome zbocza ze skał pierwotnych w Wachau przechodzą w lessowe tarasy Kremstal, Traisental, Kamptal i Wagram. Klimat łączy gorące powietrze panońskie ze wschodu i chłód z Waldviertel, dlatego wina mają wyrazistą kwasowość.

Nazwa Niederösterreich jest chroniona w UE od 19.02.1999. Wszystkie osiem obszarów ma teraz DAC: pierwszym w Austrii był Weinviertel (2003), najpóźniejszym — Thermenregion (2023). Największym obszarem jest Weinviertel, 14 226 ha. Dolina Dunaju między Melk a Krems to krajobraz kulturowy Wachau, wpisany na listę UNESCO w 2000 roku.

W 2020 roku grüner veltliner zajmował 13 596 ha (47,6 % nasadzeń) — 90,5 % całego austriackiego veltlinera. Dalej są zweigelt (12,1 %), riesling (6,5 %) i welschriesling (4,4 %); odmiany białe zajmują około 77 % powierzchni.

Dlaczego to ważne dla ciebie. Weinviertel DAC to zawsze grüner veltliner, a Wachau DAC — wyłącznie ręczny zbiór. Oznaczenia Steinfeder (do 11,5 %), Federspiel (do 12,5 %) i Smaragd (od 12,5 %) nie są normą prawa, lecz znakami towarowymi stowarzyszenia winiarzy Vinea Wachau.

Na mapie: Dolna Austria

Fakty

Kraj	Austria
Region	kraj związkowy Dolna Austria, region winiarski Weinland
Rejestracja	ochrona w UE od 19.02.1999; pierwsza DAC — Weinviertel, 2003
Odmiany	grüner veltliner 47,6 %, zweigelt 12,1 %, riesling 6,5 % (2020)

Główne powiązania. Kliknij temat, aby go otworzyć.

Jak łączy się z tematem „Wino”

📍 Dolna Austria ← główny szczep ← 🍇 Riesling → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino

Powiązania

Należy do: 🗺️ Wino austriackie
Powiązane z: 🍷 Stift Klosterneuburg Grüner Veltliner Eiswein, 🍷 Stift Klosterneuburg Grüner Veltliner Trockenbeerenauslese, 🍷 Salomon Undhof HT Grüner Veltliner, 🍷 Salomon Undhof Gelber Muskateller, 🍷 Salomon Undhof Wildrosen Gelber Traminer, 🍷 Salomon Undhof Goldrosen Gelber Traminer Auslese, 🍷 Salomon Undhof Süße Biene Riesling Auslese, 🍷 Salomon Undhof Rosé Brut Nature, 🍷 Salomon Undhof Wolke für Zwei Riesling Pét-Nat, 🍷 Gobelsburger Messwein Grüner Veltliner
i jeszcze 32
🍷 Gobelsburg Löss Grüner Veltliner, 🍷 Gobelsburg Urgestein Riesling, 🍷 Gobelsburg Cistercien Rosé, 🍷 Gobelsburg Zweigelt Niederösterreich, 🍷 Schloss Gobelsburg Zweigelt Reserve, 🍷 Schloss Gobelsburg Pinot Noir Reserve, 🍷 Schloss Gobelsburg Cuvée Bertrand Reserve, 🍷 Schloss Gobelsburg Grüner Veltliner Eiswein, 🍷 Schloss Gobelsburg Grüner Veltliner Auslese, 🍷 Schloss Gobelsburg Grüner Veltliner Trockenbeerenauslese, 🍷 Schloss Gobelsburg Riesling Auslese, 🍷 Schloss Gobelsburg Riesling Beerenauslese, 🍷 Schloss Gobelsburg Riesling Trockenbeerenauslese, 🍷 Schloss Gobelsburg Brut Reserve, 🍷 Schloss Gobelsburg Blanc de Blancs, 🍷 Schloss Gobelsburg Brut Rosé, 🍷 Schloss Gobelsburg Vintage Extra Brut, 🍷 Topf Gelber Muskateller, 🍷 Topf Sauvignon Blanc, 🍷 Topf Ried Hasel Sauvignon Blanc, 🍷 Topf Ried Hasel Weissburgunder, 🍷 Topf Ried Hasel Chardonnay, 🍷 Topf Ried Rosengartl M Grüner Veltliner, 🍷 Topf Ried Stangl HP Pinot Noir, 🍷 Topf Zweigelt Niederösterreich, 🍷 Topf Rosé vom Zweigelt, 🍷 Topf Brut Reserve, 🍷 Topf Blanc de Blancs Reserve, 🍷 Topf Brut Rosé Reserve, 🍷 Topf Brut Große Reserve, 🍷 Wino niemusujące, 🍷 Wino musujące
Winogrona: 🍇 Blauer Portugieser, 🍇 Roter Veltliner, 🍇 Zweigelt, 🍇 Blauburger, 🍇 Grüner Veltliner, 🍇 Riesling
Główne odmiany: 🍇 Grüner Veltliner, 🍇 Riesling, 🍇 Zweigelt, 🍇 Welschriesling
Wina: 🍷 Wino białe, 🍷 Wino czerwone, 🍷 Wino różowe

Najczęstsze pytania

Ile winnic jest w Dolnej Austrii?

28 574 ha w 2020 roku — około 62 % wszystkich winnic Austrii.

Która odmiana jest tu najważniejsza?

Grüner veltliner: 47,6 % nasadzeń i 90,5 % całego austriackiego veltlinera (2020).

Czy to prawda, że Wiedeń należy do Dolnej Austrii?

Nie. Wiedeń jest osobnym krajem związkowym od 1921 roku i osobnym regionem winiarskim Wien.

Czy to prawda, że Smaragd to oficjalna kategoria prawna?

Nie. Steinfeder, Federspiel i Smaragd to zarejestrowane znaki towarowe stowarzyszenia Vinea Wachau, dostępne tylko dla jego członków.

Jakie obszary wchodzą w skład Dolnej Austrii?

Osiem, wszystkie z DAC: Wachau, Kremstal, Kamptal, Traisental, Wagram, Weinviertel, Carnuntum i Thermenregion.

Co przeczytać dalej

🍷 Schloss Gobelsburg Brut Reserve — Schloss Gobelsburg Brut Reserve: wino musujące Schloss Gobelsburg z Langenlois; Sekt Austria Reserve Niederösterreich g.U..
🍇 Riesling — Biała odmiana winogron z brzegów Renu, dająca wina od wytrawnych po słodkie.
🍷 Wino czerwone — Wino z ciemnych winogron, które fermentuje ze skórkami i dzięki nim nabiera barwy.
🍷 Wino niemusujące — Wino bez wyczuwalnych bąbelków: kategoria UE 1, co najmniej 8,5–9 % obj. alkoholu rzeczywistego i nie więcej niż 15 % obj. całkowitego; czerwone, białe, różowe lub pomarańczowe.
🍷 Schloss Gobelsburg Vintage Extra Brut — Schloss Gobelsburg Vintage Extra Brut: wino musujące Schloss Gobelsburg z Langenlois; Sekt Austria Große Reserve Niederösterreich g.U..

Podobne

📜 Upper Austria · 📜 Salzburg · 📍 Burgenland · 📍 Styria · 📜 Weinland · 📍 Vienna

⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.

Co obejmuje

Wszystkie (35) →

Źródła

Wszystkie tematy