🥃 Ardbeg Uigeadail

O Ardbeg Uigeadail é o Ardbeg para quem gosta de turfa com um toque de xerez. É uma expressão sem indicação de idade no rótulo, engarrafada a 54,2 % vol.: um single malt turfoso de Islay em que a base fumada é complementada por notas de passas de barricas de xerez. O nome vem do lago de onde se retira a água; pronuncia-se mais ou menos «uga-dal». O whisky não é filtrado a frio.

Segundo a The Whisky Shop, é um lote de destilado fumado da Ardbeg com barricas de xerez mais velhas, e o Difford's Guide também liga as notas de passas a essas barricas. As fontes não indicam a mistura de barricas nem as suas idades, por isso não citamos valores. Como qualquer Scotch, o whisky tem de amadurecer em carvalho pelo menos três anos.

Porque é importante para si. O Uigeadail é mais forte do que o Ten (46 % vol.), pelo que uma dose sabe diferente, e um pouco de água ajuda a abrir o sabor. Sem idade no rótulo, compare-o com o Ten pela graduação e pelas barricas, e não pelos anos. A OMS lembra que não existe um nível seguro de consumo de álcool.