🥃 Barceló Imperial
O lote de rum dominicano mais velho da Barceló: rums até dez anos em barris ex-bourbon; desde 1980; 38–40 % vol., conforme o mercado.
O Barceló Imperial é o mais velho dos lotes de base da marca dominicana Barceló. Segundo o produtor, o rum envelhece de forma natural até dez anos. Segundo o The Fat Rum Pirate, esta versão surgiu em 1980. O teor alcoólico depende do mercado: as análises mencionam 38 % vol. no Reino Unido e 40 % vol. noutros locais.
As análises indicam que os rums do Imperial são destilados em coluna e envelhecidos em barris ex-bourbon. A garrafa não indica idade, pelo que «até dez anos» se refere à parte mais velha do lote. Uma análise, baseada numa medição com densímetro, conclui que foi adicionado açúcar ao rum; o produtor nem o confirma nem o desmente.
Porque é importante para si. Compare o Imperial com o Gran Añejo (até seis anos) e o Añejo: a diferença está na idade dos rums que o compõem e no teor alcoólico vendido no seu mercado. A marca lança também versões baseadas no Imperial com acabamento noutros barris, mas são bebidas distintas. A OMS lembra: não existe uma dose segura de álcool.
Factos
| Ano de fundação | 1980 (segundo o The Fat Rum Pirate) |
|---|---|
| Álcool (% vol.) | 38 % vol. (Reino Unido) ou 40 % vol., conforme o mercado |
| Envelhecimento mínimo | lote de runs até 10 anos, sem indicação de idade |
| Tipo de barril | barricas que contiveram bourbon (segundo as análises) |
| Método de destilação | aparelhos de colunas (segundo o The Fat Rum Pirate) |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Barceló Imperial → embalado em → 🍷 Barrica de carvalho ← embalado em ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Barrica de carvalho, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Feito de
- 🥃 Cana-de-açúcar e melaço
- O que contém
- 🍷 Etanol
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Barceló, 🥃 Rum
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Barceló Añejo, 🥃 Barceló Añejo, 🥃 Barceló Gran Añejo, 🥃 Barceló Gran Añejo
Perguntas frequentes
É um rum de dez anos?
O produtor diz «até dez anos», referindo-se à parte mais velha do lote. Não há idade no rótulo.
O teor alcoólico muda conforme o mercado?
Sim: as análises citam 38% vol. no Reino Unido e 40% vol. noutros mercados. Vale o que está no rótulo.
Foi-lhe adicionado açúcar?
Uma análise baseada num teste com areómetro conclui que sim; o produtor não confirma nem nega.
Qual a diferença para o Gran Añejo?
A idade dos rons do lote: até seis anos no Gran Añejo, até dez no Imperial.
Posso compará-lo a uma aguardente de cana envelhecida?
Os rons partem da cana, mas aqui as análises falam de barris de bourbon e de destilação em coluna; é um rum dominicano, não uma cachaça nem uma aguardente portuguesa.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🍷 Barrica de carvalho — Recipiente de madeira feito de aduelas de carvalho, em que o vinho amadurece, ganha novos aromas e respira devagar.
- 🥃 Barceló Añejo — Barceló Añejo é um rum envelhecido dourado da República Dominicana: sumo de cana, quatro anos em barricas de carvalho ex-bourbon segundo o produtor (RumX indica três); 37,5 % vol. segundo RumX.
- 🍷 Condução sob efeito do álcool — Nunca conduza depois de beber vinho: o álcool atrasa os reflexos.
Semelhantes
🥃 Barceló Blanco Añejado · 🥃 Barceló Gran Añejo · 🥃 Barceló Añejo · 🥃 Brugal Añejo · 🥃 Brugal Extra Viejo · 🥃 Havana Club Añejo 7 Años
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Ron Barceló (виробник): Imperial (envejecido de forma natural por hasta una década)
- The Fat Rum Pirate: Ron Barceló Imperial (born 1980; column distilled; up to 10 years in bourbon barrels; 38 % in UK)
- The Rum Howler Blog: Barceló Imperial (up to ten years, ex-bourbon oak, no age statement, 40 % in reviewer's market)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)