🥃 Bundaberg Small Batch Reserve
Linha Bundaberg da Master Distillers' Collection: 40 % vol., reservas envelhecidas em cascos de brandy e conhaque.
O Bundaberg Small Batch Reserve é um rum escuro da Bundaberg com 40 % vol. da Master Distillers' Collection. Antes era vendido como Small Batch e hoje tem o nome Reserve. O rum é misturado à mão para realçar notas de fruta ao lado de baunilha, mel e especiarias.
Segundo o site oficial, é uma mistura de rum Bundaberg com reservas mais antigas que amadureceram em cascos de brandy e conhaque. A The Daily Pour acrescenta que um lote tem cerca de 30 000 garrafas e sai em volumes limitados. O sabor é descrito como cana doce, especiarias de Natal, doce de laranja, caramelo amanteigado e uma suave nota de frutos secos.
Porque importa para si. O Small Batch Reserve é a mais forte das três linhas da marca no site e a única maturada em cascos de conhaque; o Select Vat amadurece em carvalho americano e o Original UP é a linha base. Como sai por lotes, o carácter depende de cada garrafa. A OMS lembra que não existe nível seguro de consumo de álcool.
Factos
| Base legal | Austrália: normas alimentares locais; na UE, mínimo de 37,5 % vol. para rum (Reg. 2019/787) |
|---|---|
| Matéria-prima | melaço / cana-de-açúcar australiana |
| Tipo de barril | barris que antes tinham contido brandy e conhaque (para as reservas) |
| Álcool (% vol.) | 40 % vol. |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Bundaberg Small Batch Reserve → embalado em → 🍷 Barrica de carvalho ← embalado em ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Barrica de carvalho, 🥃 Cognac
- Feito de
- 🥃 Cana-de-açúcar e melaço
- O que contém
- 🍷 Etanol
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Bundaberg, 🥃 Rum
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Bundaberg Original UP, 🥃 Bundaberg Original UP, 🥃 Bundaberg Select Vat, 🥃 Bundaberg Select Vat
Perguntas frequentes
É verdade que o Small Batch Reserve é feito de conhaque?
Não. É um rum; os cascos de brandy e conhaque em que amadureceu apenas lhe dão sabor.
Qual é o teor alcoólico do Small Batch Reserve?
40 % vol., segundo o site oficial e a The Daily Pour.
O sabor muda de lote para lote?
Provavelmente: a linha sai por lotes e a descrição do produtor é geral. Verifique o número do lote.
Qual é o tamanho de um lote de Small Batch Reserve?
Cerca de 30 000 garrafas por lote, segundo a The Daily Pour.
Em que difere o Small Batch Reserve do Select Vat?
Tem 40 % vol. e reservas de cascos de brandy e conhaque, enquanto o Select Vat tem 37 % vol. e amadurece em carvalho americano.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🍷 Barrica de carvalho — Recipiente de madeira feito de aduelas de carvalho, em que o vinho amadurece, ganha novos aromas e respira devagar.
- 🥃 Cognac — Aguardente vínica francesa AOC de Charente: dupla destilação e pelo menos 2 anos em carvalho.
- 🥃 Bundaberg Original UP — A linha base da Bundaberg: rum escuro de 37 % vol., sem indicação de idade, conhecido como Bundy.
Semelhantes
🥃 Bundaberg Original UP · 🥃 Bundaberg Select Vat · 🥃 Barceló Blanco Añejado · 🥃 McDowell's No.1 Celebration Rum · 🥃 Mount Gay XO · 🥃 Havana Club Selección de Maestros
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Bundaberg Rum: Bundaberg Small Batch Reserve Rum 700 mL (official shop; 40 %, Master Distillers' Collection, reserves matured in brandy and cognac barrels)
- The Daily Pour: Bundaberg Small Batch (40 %, aged reserves in brandy and cognac casks, about 30,000 bottles per batch)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 1 (rum: min. 37.5 % vol.)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)