🥃 Bundaberg Original UP
A linha base da Bundaberg: rum escuro de 37 % vol., sem indicação de idade, conhecido como Bundy.
O Bundaberg Original UP é a linha base do rum australiano Bundaberg, muitas vezes chamado Bundy. É um rum escuro de 37 % vol., sem indicação de idade. UP no nome indica um teor alcoólico abaixo do de referência, e nesta forma o rum é o mais comum na Austrália.
Segundo o Difford's Guide, o rum é feito de melaço na fábrica da Bundaberg Distilling Co. O site oficial afirma que é feito com 100 % de cana-de-açúcar local e maturado para um sabor suave, sem indicar o período de maturação. As notas de prova descrevem notas amadeiradas, caramelo, flores e especiarias, e o rum é recomendado para misturar com cola.
Porque importa para si. O Original UP é o ponto de referência para comparar o Select Vat e o Small Batch Reserve, que têm outro envelhecimento e outro teor alcoólico. As regras da UE fixam para o rum um mínimo de 37,5 % vol., enquanto esta garrafa tem 37 %: os requisitos australianos são diferentes; verifique o rótulo. A OMS lembra que não existe nível seguro de consumo de álcool.
Factos
| Ano de fundação | primeiro engarrafamento em 1889 (Bundaberg, Queensland) |
|---|---|
| Base legal | Austrália: normas alimentares locais; na UE, mínimo de 37,5 % vol. para rum (Reg. 2019/787) |
| Matéria-prima | melaço / cana-de-açúcar australiana |
| Álcool (% vol.) | 37 % vol. |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Bundaberg Original UP → embalado em → 🍷 Barrica de carvalho ← embalado em ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Barrica de carvalho
- Feito de
- 🥃 Cana-de-açúcar e melaço
- O que contém
- 🧪 Água, 🍷 Etanol
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Bundaberg, 🥃 Rum
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Bundaberg Select Vat, 🥃 Bundaberg Select Vat, 🥃 Bundaberg Small Batch Reserve, 🥃 Bundaberg Small Batch Reserve
Perguntas frequentes
UP quer dizer extraforte?
Não. UP indica um teor alcoólico abaixo do de referência; neste rum é de 37 % vol.
Qual é o teor alcoólico do Bundaberg Original UP?
37 % vol., segundo o site oficial e o Difford's Guide.
Há indicação de idade no rótulo?
Não. O Difford's Guide lista o rum sem indicação de idade.
De que é feito o Bundaberg Original UP?
De melaço, segundo o Difford's Guide; o site oficial fala em 100 % de cana-de-açúcar local.
Porque tem 37 % se o mínimo da UE para o rum é 37,5 %?
Porque é um produto australiano: os requisitos locais diferem das regras da UE, que fixam um mínimo de 37,5 % vol. para o rum. Verifique o rótulo.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🍷 Barrica de carvalho — Recipiente de madeira feito de aduelas de carvalho, em que o vinho amadurece, ganha novos aromas e respira devagar.
- 🧪 Água — ~87% do leite.
- 🥃 Bundaberg Select Vat — Linha Bundaberg de rum envelhecido selecionado, maturado em carvalho americano; 37 % vol.
Semelhantes
🥃 Bundaberg Select Vat · 🥃 Bundaberg Small Batch Reserve · 🥃 Flor de Caña 4 Extra Seco · 🥃 Mount Gay Silver · 🥃 Flor de Caña Centenario 12 · 🥃 Flor de Caña 18
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Bundaberg Rum: Bundaberg Original UP Rum 700 mL (official shop; 37 %, dark rum, 100 % local sugar cane, 1888; tasting notes)
- Difford's Guide: Bundaberg Rum (37 % alc./vol., 74° proof, no age statement; molasses, Bundaberg Distilling Co.)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 1 (rum: min. 37.5 % vol.)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)