📜 Kardenakhi
Um vinho âmbar licoroso semelhante ao Porto.
Kardenakhi é uma denominação de origem protegida (DOP). País: Geórgia. Faz parte da região: Cacheti.
Principais variedades de uva: Rkatsiteli, Khikhvi.
A zona de Kardenakhi tem 2154 horas de sol por ano, 1589 delas no ciclo vegetativo. Admite dois estilos: um âmbar seco e um branco fortificado de pelo menos 18% de álcool, até 10 g/l de açúcar e sabor a mel. A casta base é o Rkatsiteli, com cerca de 15% de Kakhuri Mtsvane e Khikhvi da mesma zona.
Como se liga ao tema «Vinho»
📜 Kardenakhi ← cresce em ← 🍇 Khikhvi → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 📍 Caquécia
- Castas
- 🍇 Rkatsiteli, 🍇 Khikhvi
- Castas principais
- 🍇 Rkatsiteli
Perguntas frequentes
Onde fica Kardenakhi?
Kardenakhi é uma região vinícola deste país: Geórgia.
Que variedades se usam para o vinho Kardenakhi?
O vinho Kardenakhi é feito sobretudo com estas variedades: Rkatsiteli, Khikhvi.
O que significa o estatuto da denominação Kardenakhi?
Kardenakhi é uma denominação de origem protegida: o vinho só é produzido nesta zona, segundo as suas regras e com variedades autorizadas.
Semelhantes
📜 Tsarapi · 📜 Gurjaani · 📜 Vazisubani · 📜 Manavi · 📜 Kakheti (Kakhuri) · 📜 Tibaani
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.
Fontes
- Georgia.to: Georgia's 29 wine appellations (National Wine Agency catalogue)
- Law of Georgia on Appellations of Origin and Geographical Indications (Matsne)
- CBW: Sazanos Otskhanuri added to Georgian PDO list
- Product specification (National Wine Agency of Georgia, UK-hosted copy)