📜 Kardenakhi
Un vino ámbar fortificado similar al oporto.
Kardenakhi es una denominación de origen protegida (DOP). País: Georgia. Forma parte de la región: Kajetia.
Principales variedades de uva: Rkatsiteli, Khikhvi.
La zona de Kardenakhi, en el distrito de Gurjaani, se extiende por las suaves laderas bajas de Tsiv-Gombori, en la orilla derecha del Alazani, a 350-750 m. Admite dos estilos: un ámbar seco y un blanco fortificado de al menos 18 % de alcohol, hasta 10 g/l de azúcar y sabor a miel. Se registró con el número 795 en diciembre de 2007.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
📜 Kardenakhi ← crece en ← 🍇 Khikhvi → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Forma parte de
- 📍 Kajetia
- Uvas
- 🍇 Rkatsiteli, 🍇 Khikhvi
- Uvas principales
- 🍇 Rkatsiteli
Preguntas frecuentes
¿Dónde está Kardenakhi?
Kardenakhi es una zona vinícola de este país: Georgia.
¿Con qué variedades de uva se elabora el vino Kardenakhi?
El vino Kardenakhi se elabora sobre todo con estas variedades: Rkatsiteli, Khikhvi.
¿Qué significa la categoría de la denominación Kardenakhi?
Kardenakhi es una denominación de origen protegida: el vino se elabora solo en esta zona, según sus normas y con variedades permitidas.
Similares
📜 Tsarapi · 📜 Gurjaani · 📜 Vazisubani · 📜 Manavi · 📜 Kakheti (Kakhuri) · 📜 Tibaani
⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.
Fuentes
- Georgia.to: Georgia's 29 wine appellations (National Wine Agency catalogue)
- Law of Georgia on Appellations of Origin and Geographical Indications (Matsne)
- CBW: Sazanos Otskhanuri added to Georgian PDO list
- Product specification (National Wine Agency of Georgia, UK-hosted copy)