🍷 Sandeman

A Sandeman é uma casa de vinho do Porto e de Xerez. Segundo a casa, George Sandeman, um escocês de 25 anos, estabeleceu-se como comerciante de vinhos em Londres em 1790 com um empréstimo de 300 libras do pai; o Wikidata indica o mesmo ano. Em 1811 comprou armazéns em Vila Nova de Gaia, em frente ao Porto, do outro lado do Douro, que ainda guardam mais de 2.000 cascos. Em 1879 a firma adquiriu bodegas em Jerez de la Frontera.

Segundo a casa, produz vinho do Porto, Xerez, Brandy de Jerez e vinho da Madeira. O seu emblema, a figura de capa conhecida como «o Don», vem de um cartaz de George Massiot-Brown de 1928. Desde 2002 a Sandeman pertence à Sogrape, uma empresa vinícola familiar portuguesa.

O vinho do Porto é um vinho com denominação de origem protegida (DOP) da Região Demarcada do Douro. Ao mosto em fermentação junta-se aguardente vínica, pelo que ficam pelo menos 17,5 g/l de açúcar; o teor é de 19–22 % vol., e a partir de 16,5 % vol. para o Porto branco seco leve. Vintage, LBV, Tawny e Ruby são categorias definidas pelas regras.

Porque é importante para si. Menções como Vintage, LBV ou 20 Anos no rótulo seguem as regras, enquanto «o Don» é o emblema próprio da casa. A OMS lembra: não existe um nível seguro de álcool.