Entremont Râpés (Антремон Рапе)
Другие названия: Entremont Rapes, Entremont râpé, Entremont Grated
Entremont Râpés (Антремон Рапе) — линейка тёртых сыров марки Entremont (Sodiaal): французский эмменталь, конте, грюйер, смеси «4 сыра» и для пиццы.
Entremont Râpés (Антремон Рапе) — линейка тёртых сыров марки Entremont, которая принадлежит молочному кооперативу Sodiaal. Марка делит её на повседневные тёртые сыры и «теруарные» — из известных сырных регионов Франции.
В повседневной группе — тёртый французский эмменталь, его органическая версия, тёртый Dégustation (фирменный рецепт Entremont, созревающий в Кот-д'Армор из бретонского молока), смесь «4 сыра» и смесь Spécial Pizza, а также тёртый конте. В группе «теруарных» сыров — тёртый грюйер французского производства.
Эмменталь, конте и грюйер — твёрдые прессованные сыры из коровьего молока, которые хорошо плавятся и дают румяную корочку, поэтому их и продают в тёртом виде. Конте имеет защищённое наименование по происхождению, а французские эмменталь и грюйер в этой линейке — родовые названия.
Тёртые сыры Entremont посыпают гратены, запеканки и пиццу, добавляют в пасту, омлеты и супы. После вскрытия пакет нужно плотно закрыть и хранить в холодильнике.
Факты
| Сырьё | Коровье молоко |
|---|---|
| Назначение | Гратены, пицца, паста |
Как связано с темой «Сыр»
Entremont Râpés (Антремон Рапе) → вид → 🪨 Твёрдые сыры → вид → 🧀 Сыр
Связи
Частые вопросы
Какой из тёртых сыров Антремон имеет защищённое наименование?
Конте (Comté) — защищённое наименование происхождения; французские эмменталь и грюйер в линейке — родовые названия.
Что такое тёртый Дегюстасьон (Dégustation) в линейке Антремон Рапе?
Собственный рецепт Антремон, созревающий в Кот-д'Армор из бретонского молока.
Для чего смесь Спесьяль Пицца (Spécial Pizza)?
Для пиццы; тёртым сыром посыпают также гратены, запеканки, пасту, омлеты и супы.
Есть ли органический тёртый эмменталь?
Да, в линейке есть тёртый органический французский эмменталь.
Похожие
🧀 Entremont Raclette (Антремон Раклет) · 🧀 Kaltbach Emmentaler AOP (Кальтбах Эмменталер) · Président Emmental (Президент Эмменталь) · 🧀 Beemster X-O (Бемстер Икс-О) · OSM Sierpc Markiz (ОСМ Серпц Маркиз) · Kerrygold Dubliner (Керриголд Даблинер)
Что входит
- Entremont Comté Râpé (Антремон Конте Рапе)
- Entremont Gruyère France Râpé (Антремон Грюйер Франс Рапе)
- Entremont L'Emmental Français Râpé (Антремон Л'Эмменталь Франсе Рапе)
- Entremont L'Emmental Français Râpé Bio (Антремон Л'Эмменталь Франсе Рапе Био)
- Entremont Ma Fondue à la Maison (Антремон Ма Фондю а ла Мезон)
- Entremont Mélange Râpé 4 Fromages (Антремон Меланж Рапе 4 Фромаж)
- Entremont Râpé Spécial Pizza (Антремон Рапе Спесьяль Пицца)