📍 Котешти

Котешти — винодельческий район на востоке Румынии, в южной части винного региона Вранча, в составе холмов Молдовы. Это часть холмов Молдовы (Румыния). Вранча — один из самых больших винодельческих уездов страны, а Котешти лежит на склонах предгорий Карпат, где климат умеренно континентальный.

Район известен красными винами. Главные сорта — фетяска нягрэ («чёрная девичья») и бэбяска нягрэ, местные красные сорта. Фетяска нягрэ даёт плотные вина с ароматом тёмных ягод, пряностей, нередко с лёгкой горчинкой и способностью к выдержке. Бэбяска нягрэ — более лёгкое, нежное, с нотами красных ягод.

Кроме красных, в Котешти делают и белые вина, а также розовые. Район небольшой, но здесь многие хозяйства обновляют погреба и вкладываются в качество красных вин.

Вина из Котешти подходят к мясным блюдам и сыру, традиционной кухне Молдовы. Рядом лежат другие зоны Вранчи, например Панчу и Одобешти, все они относятся к холмам Молдовы. Красные Котешти хорошо идут к мясным блюдам, например к голубцам и колбасам, а лёгкие бэбяска нягрэ — к закускам.