📍 Хуши
Район с местным сортом згихара.
Хуши — защищённое наименование по происхождению (PDO) для вин с востока Румынии; в Румынии оно имеет статус DOC. Его зона лежит в жудеце Васлуй, на юго-востоке Центральномолдавского плато, между долиной Красны на западе и долиной Прута на востоке, вокруг города Хуши. Оно входит в регион Холмы Молдовы (Dealurile Moldovei), а Вуткань — его подназвание.
Виноградники растут на холмах и склонах на высоте примерно 150–300 метров. Климат умеренно континентальный, в Хушской котловине более резкий; солнечных часов — от примерно 2000 до более чем 2100 в год.
Наименование охватывает тихие белые, розовые и красные вина, от сухих до сладких, а также качественные игристые, ароматные качественные игристые и жемчужные вина. Среди разрешённых сортов — местный згихара де Хуши, фетяска албэ, фетяска регалэ, фетяска нягрэ, бэбяска нягрэ, каберне совиньон и мерло.
Виноградники вокруг Хуши упоминаются в документах уже в 1415 и 1436 годах.
Как связано с темой «Вино»
📍 Хуши → → → 🍷 Тихое вино → вид → 🍷 Виды вина → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 📍 Холмы Молдовы (Румыния)
- Связано с
- 🥃 Винарс Васлуй, 🍷 Тихое вино
- Какие вина
- 🍷 Белое вино, 🍷 Красное вино
Частые вопросы
Где находится Хуши?
На востоке Румынии, в жудеце Васлуй, между долинами Красны и Прута, вокруг города Хуши.
Что значит статус наименования Хуши?
Хуши — защищённое наименование места происхождения: вино делают только в этой зоне, по её правилам и из разрешённых сортов.
Что прочитать дальше
- 🥃 Винарс Васлуй — Румынский винный дистиллят с ГУ ЕС из жудеца Васлуй: не менее года в дубе, обязательная категория V–XO, от 37,5 % об.
- 🍷 Красное вино — Вино из тёмного винограда, которое бродит вместе с кожицей и от неё получает цвет.
- 🍷 Тихое вино — Вино без заметных пузырьков: категория ЕС 1, фактический спирт не менее 8,5–9 % об., общий — не более 15 %; красное, белое, розовое или оранжевое.
- 🍷 Белое вино — Вино из сока винограда без кожицы; бывает из светлых и даже из тёмных ягод.
Похожие
📍 Яссы · 📍 Котешти · 📍 Котнари · 📍 Одобешти · 📍 Панчу · 📜 Дялу-Бужорулуй
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.