📍 Матра
Склоны самых высоких гор Венгрии.
Матра — винодельческий район на севере Венгрии, на склонах одноимённых гор. Здесь находится самая высокая вершина страны, Кекеш (около 1014 метров). Центр района — город Дьёндьёш. Горы вулканического происхождения, поэтому почвы на склонах из вулканических пород, часто с лёссом. Климат умеренно континентальный, лето тёплое, а ночи прохладные.
Матра — важная винная область Венгрии, особенно известная белыми винами. Самое главное вино — Дебрёи Харшлевелю, ароматное белое вино из винограда харшлевелю, которое делают возле деревни Дебрё. Растут также рислинг итальянский (олаз ризлинг), шардоне, совиньон блан и мускат оттонель, из которых получаются свежие, ароматные вина. Есть и красные, и розовые вина, и игристые.
Район входит в более крупную область Верхняя Венгрия. Склоны гор, обращённые к югу, лучше всего прогреваются, и лучшие виноградники расположены на них.
Для сравнения с соседями: на востоке лежит Токай с золотыми сладкими винами, на северо-востоке — Эгер, известный красным «Бычьей кровью» (эгри бикавер), а на юге — Великая Венгерская равнина.
Как связано с темой «Вино»
📍 Матра ← основа вин ← 🍇 Рислинг итальянский → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 📍 Верхняя Венгрия
- Связано с
- 📜 Дебрёи Харшлевелю, 🥃 Борзаг-палинка (Borzag pálinka), 🍷 Тихое вино
- Сорта
- 🍇 Рислинг итальянский, 🍇 Мускат Оттонель
- Главные сорта
- 🍇 Рислинг итальянский, 🍇 Шардоне, 🍇 Совиньон блан, 🍇 Харшлевелю
- Какие вина
- 🍷 Белое вино, 🍷 Красное вино
Частые вопросы
Где находится Матра?
На севере Венгрии, на склонах одноимённых гор. Там же находится самая высокая вершина страны, Кекеш.
Чем известна Матра в виноделии?
Белыми винами, особенно ароматным Дебрёи Харшлевелю из винограда харшлевелю.
Какие сорта растут в Матре?
Харшлевелю, олаз ризлинг, шардоне, совиньон блан и мускат оттонель.
Что прочитать дальше
- 🥃 Борзаг-палинка (Borzag pálinka) — Венгерская палинка из ягод бузины травянистой, которую в медье Ноград зовут borzag; не виноградная, крепость от 40 % об.
- 🍷 Красное вино — Вино из тёмного винограда, которое бродит вместе с кожицей и от неё получает цвет.
- 🍷 Тихое вино — Вино без заметных пузырьков: категория ЕС 1, фактический спирт не менее 8,5–9 % об., общий — не более 15 %; красное, белое, розовое или оранжевое.
Похожие
📍 Бюкк · 📍 Эгер · 📍 Вулканланд Штирия · 📜 Штайрерланд · 📜 Варна · 📍 Подравье
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.
Что входит
Источники
- Hegyközségek Nemzeti Tanácsa
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- eAmbrosia – EU geographical indications register
