📍 Себеш-Аполд

Себеш-Аполд — винодельческий район в центре Румынии, на юго-западе Трансильванского плато. Он входит в винную зону Трансильванского плато (Подишул Трансильвэней), также известную как Тырнаве по названию рек. Центр — город Себеш в уезде Алба. Это одно из традиционных мест румынского белого вина. Наименование района защищено как PDO.

Район входит в число основных винных областей Румынии: на Трансильванском плато рядом с ним лежат Алба, Аюд, Лекинца и Тырнаве. Виноградники лежат на склонах холмов вдоль речных долин.

Главные сорта — белые: итальянский рислинг (вельшрислинг), рислинг, фетяска регала и фетяска албэ, а в других местах плато — траминер. Вина получаются свежими, с цветочными и фруктовыми нотами, с хорошей кислотностью. Из фетяски регала делают и сухие, и полусухие вина.

Сам город Себеш, по-немецки Мюльбах, расположен в юго-западной Трансильвании и сохранил саксонское наследие. Вся Румыния занимает около 187 тысяч гектаров виноградников, это шестое место в Европе, а по объёму вина страна — тринадцатая в мире.