📜 Лістрак-Медок
Комуна в глибині Медоку, щільні червоні вина з каберне й мерло.
Лістрак-Медок — комуна й апеласьйон у Медоку, у Бордо на південному заході Франції. Вона лежить у глибині півострова, далі від річки Жиронда, ніж знаменитіші сусіди. Назва захищена як PDO. Тут роблять тихі червоні вина з каберне совіньйону та мерло.
Виноградники стоять на підвищеннях, на гравійних і глинистих ґрунтах. Ці ґрунти сильніше утримують воду, ніж біля річки, тому вина виходять щільнішими і танінними. Клімат прохолодніший, ніж на узбережжі, і виноград достигає пізніше.
Вина Лістрак-Медока вважаються міцними, з нотами чорної смородини та прянощів. Їм потрібен час, щоб пом'якшати, зазвичай кілька років. Ціни на них нижчі, ніж на вина найвідоміших сіл Медока, тому це цікавий варіант для знайомства з бордоським стилем.
Лістрак-Медок часто згадують поруч із Мулі-ан-Медок. Це сусіди, але ґрунти в них різні. Як і в усьому Бордо, вино зазвичай роблять із суміші сортів.
Як пов’язано з темою «Вино»
📜 Лістрак-Медок ← основа вин ← 🍇 Каберне Совіньйон → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Пов’язано з
- 📍 Медок, 🍷 Тихе вино
- Головні сорти
- 🍇 Каберне Совіньйон, 🍇 Мерло
- Які вина
- 🍷 Червоне вино
Часті запитання
Що таке Лістрак-Медок?
Це комуна й апеласьйон у глибині Медока, що дає щільні червоні вина.
З яких сортів роблять Лістрак-Медок?
З каберне совіньйону та мерло.
Яке воно на смак?
Щільне, з нотами чорної смородини та прянощів; потребує витримки.
Що далі прочитати
- 🍷 Червоне вино — Вино з темного винограду, яке бродить разом зі шкіркою і від неї набуває кольору.
- 🍷 Тихе вино — Вино без помітних бульбашок: категорія ЄС 1, фактичний спирт щонайменше 8,5–9 % об., загальний — не більше 15 %; червоне, біле, рожеве або оранжеве.
Схожі
📜 Мулі · 📍 Сакар · 📍 Асеновград · 📜 Коллі Берічі · 📜 Монтелло Россо · 📜 Враца
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.