🥣 Миска
Інші назви: миска для молока, молочна миска, глибока миска
Миска — широкий відкритий посуд без ручок, у якому тримають молоко, а нині й кашу чи пластівці з молоком.
Миска (миска для молока, молочна миска) — широкий відкритий посуд без ручок. Музей Уельсу (Amgueddfa Cymru) зберігає кілька таких молочних мисок, і їхні розміри здивують. Миска-піддон близько 1800 року має діаметр 46,7 см, а заввишки лише 8,9 см.
Цю миску зроблено на Cambrian Pottery (Coles and Haynes) з кремового фаянсу. Вона кругла, з пласким дном, бока вигинаються назовні, є вузький бортик із загнутим краєм і широкий носик для зливання. Музей записав її як milk pan, тобто молочну ємність.
Другий предмет, що надійшов до музею 1970 року, — біла овальна миска з фарфору. Її довжина 530 мм, ширина 430 мм, висота 90 мм. На одному кінці є носик, а боки похилі, з відігнутим краєм.
У ЄС кераміка для їжі підпадає під окремі правила, поряд із загальним регламентом (ЄС) № 1935/2004.
Порівняйте з сусідами. Горнятко заввишки 12,4 см, чашка 7 см, а миска 8,9 см у висоту, але в півметра завширшки. Тарілка пласка, а миска має борти й носик. Сьогодні в мисці частіше пластівці з молоком, але для молока її робили щонайменше з 1800 року. Решту посуду шукайте в Тарі й посуді для молока. Для вас висновок: ширина дає багато поверхні, а зливати зручніше через носик.
Факти
| Сировина | Фаянс (creamware) і фарфор 12 |
|---|---|
| Об'єм пляшки | Миска 8,9 × 46,7 см; фарфорова 530 × 430 × 90 мм 12 |
| Тривалість | Близько 1800 (Cambrian Pottery) 1 |
| Правова основа | Регламент (ЄС) № 1935/2004; для кераміки є окремі заходи ЄС 3 |
Як пов’язано з молоком
Зв’язки
- Що наливають
- 🥛 Молоко
- Що подають
- 🥣 Пластівці (Прості кукурудзяні пластівці: 365 ккал на 100 г (USDA))
- Входить до
- 🍼 Тара й посуд для молока
Часті запитання
Миска чи миска для молока: яка різниця?
Жодної суттєвої: це широкий відкритий посуд без ручок, у якому тримають молоко.
Яких розмірів була молочна миска?
Музейна миска близько 1800 року завширшки 46,7 см і заввишки 8,9 см. Овальна фарфорова 530 на 430 мм, висота 90 мм.
З чого роблять молочні миски?
З глиняної кераміки (creamware) і з фарфору. Обидві музейні миски мають носик для зливання.
Чи є правила для керамічних мисок для їжі в ЄС?
Так. Для кераміки є окремі заходи ЄС і загальний регламент (ЄС) № 1935/2004.
Чи правда, що миска й тарілка — одне й те саме?
Ні. Музейні молочні миски мають борти й носик для зливання, а тарілка пласка.
Схожі
🥛 Склянка · ☕ Горнятко · 🍽️ Тарілка · 🥣 Блюдце · 🥣 Молочник (посуд) · ☕ Чашка
Джерела
- Museum Wales. Milk pan NMW A 32258
- Museum Wales. Milk dish
- European Commission. Food contact materials