🪨 Пісок
Пухкий ґрунт із піщинок, філоксера в ньому майже не живе.
Пісок — пухкий ґрунт із дрібних зерен каменю, піщинок. Вода в ньому йде дуже швидко, а тепло він тримає погано. Тому піщані ґрунти бувають бідними, і лоза на них росте насилу, але вино часто виходить легким і ароматним.
Головна особливість піску для виноградника пов'язана з філоксерою. Ця крихітна попелиця губить коріння лози, але в піску майже не живе: їй важко пересуватися пухкими зернами. Тому на піщаних ділянках лоза могла рости без щеплення. Один із відомих прикладів — португальський район Колареш, де лози стоять на піску прямо на березі океану.
Пісок входить до великої групи ґрунтів, поряд із глиною, вапняком і сланцем. Вино з піщаних ґрунтів зазвичай м'яке, з невисокою кислотністю та м'якими танінами. Але в піску є мінуси: він погано тримає вологу, тому в сухі роки лоза страждає. Виноградарі обирають пісок свідомо, зважаючи і на плюси, і на мінуси.
Як пов’язано з темою «Вино»
Зв’язки
- Наступний крок
- 🦠 Філоксера
- Входить до
- 🪨 Ґрунт
Часті запитання
Чим пісок добрий для винограду?
У ньому майже не живе філоксера, тому лоза може рости без щеплення.
Яке вино дає пісок?
Зазвичай легке, м'яке й ароматне, з невисокою кислотністю.
Який у піску недолік?
Він погано тримає воду й тепло, і в сухі роки лоза страждає.
Схожі
🪨 Мергель · 🪨 Граніт · 🪨 Алювій · 🪨 Кремінь · 🪨 Дренаж ґрунту · 🪨 Сланець (кристалічний)