📜 Царапі
Бурштинове вино з ркацителі, витримане на мезі в квеврі.
Царапі — захищене найменування місця походження (PDO). Країна: Грузія. Входить до регіону: Кахетія.
Основні сорти винограду: Ркацителі, Хіхві.
Як пов’язано з темою «Вино»
📜 Царапі ← росте в ← 🍇 Хіхві → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 📍 Кахетія
- Сорти
- 🍇 Ркацителі, 🍇 Хіхві
- Які вина роблять
- 🍷 Помаранчеве вино (Грузинські PDO з бурштиновим типом)
Часті запитання
Де розташоване Царапі?
Царапі — винна зона, країна: Грузія.
З яких сортів роблять вино Царапі?
Для вина Царапі використовують насамперед такі сорти: Ркацителі, Хіхві.
Що означає статус найменування Царапі?
Царапі — захищене найменування місця походження: вино роблять лише в цій зоні, за її правилами й з дозволених сортів.
Схожі
📜 Карденахі · 📜 Тібаані · 📜 Гурджаані · 📜 Вазісубані · 📜 Манаві · 📜 Кахеті (Кахурі)
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.
Джерела
- Georgia.to: Georgia's 29 wine appellations (National Wine Agency catalogue)
- Law of Georgia on Appellations of Origin and Geographical Indications (Matsne)
- CBW: Sazanos Otskhanuri added to Georgian PDO list