🥃 Becherovka Cordial
Die süße Becherovka-Linie von 1910 mit Weißwein und Lindenblüte, 35 % vol.; ein süßerer tschechischer Kräuterlikör.
Becherovka Cordial ist ein süßer tschechischer Kräuterlikör der Becherovka-Hersteller, 1910 entstanden und mit 35 % vol. abgefüllt. Der Hersteller nennt ihn einen Premium-Likör mit vollem, ausgeprägt süßem Geschmack auf Basis von geschmortem Weißwein, Lindenblütenextrakt und Pflaumen, für alle, die süße Liköre mögen. 1
Was drin ist. Auf der Nährwertangabe nennt der Hersteller Wasser, Alkohol, Weißwein, Zucker, Lindenblüte, Weindestillat, Pflaumenmazerat und Zuckercouleur und weist darauf hin, dass das Produkt Schwefeldioxid enthält. Das Etikett bezeichnet ihn als Kräuterlikör. 2
Wie süß er ist. Cordial enthält 40 g Zucker pro 100 ml, also rund 400 g pro Liter: 12 g Zucker und 106 kcal in einer 30-ml-Portion, gegenüber 3 g und 75 kcal bei Becherovka Original. 2
Wein im Likör. Anders als bei den Hauptprodukten der Marke beruht Cordial auf Weißwein: Der Hersteller spricht von geschmortem Weißwein, und auf dem Etikett stehen sowohl Weißwein als auch Weindestillat. 12 Er enthält außerdem Schwefeldioxid, das nach EU-Recht ab 10 mg pro Liter als Allergen gilt und auf dem Etikett angegeben werden muss. 26
Ein Produkt seiner Zeit. Cordial erschien 1910, in dem Jahrzehnt, in dem Becherovka internationale Anerkennung fand: einen Grand Prix auf der Pariser Ausstellung 1900 und 1907 den Titel des Lieferanten des k. u. k. Hofes von Kaiser Franz Joseph. 41
Neben den Geschwistern. Becherovka Original ist ein bittersüßer Kräuterlikör aus rund 20 Kräutern und Gewürzen mit 38 % vol., KV14 ein bitterer Aperitif mit 40 % vol., Rotwein und ohne zugesetzten Zucker. Cordial mit 35 % vol. ist der süße der Familie. 12
Was das Gesetz sagt. In der EU muss ein Likör mindestens 15 % vol. und in den meisten Fällen mindestens 100 g Süßungsstoffe pro Liter enthalten. 5 Der Zuckergehalt von Cordial liegt etwa beim Vierfachen dieses Mindestwerts. 2
Woher er kommt. Wie die anderen Liköre der Marke stammt Cordial aus Karlsbad (Karlovy Vary), wo Becherovka seit 1807 ununterbrochen hergestellt wird. 41
Warum das für Sie wichtig ist. Cordial enthält Schwefeldioxid, daher sollten Menschen, die auf Sulfite empfindlich reagieren, das Etikett lesen. 26 Er ist sehr süß und hat trotzdem 35 % vol., ein starkes Getränk auch im kleinen Glas. 2 Die WHO betont, dass es keine unbedenkliche Menge Alkohol gibt. 3
Fakten
| Gründungsjahr | 1910, laut Hersteller 1 |
|---|---|
| Rohstoff | Wasser, Alkohol, Weißwein, Zucker, Lindenblüte, Weindestillat, Pflaumenmazerat, Farbstoff Zuckerkulör 2 |
| Alkoholgehalt (% vol.) | 35 % vol. 12 |
| Geschmacksangabe | 40 g pro 100 ml, 12 g pro 30 ml 2 |
| Geschmack | vollmundig, deutlich süß 1 |
| Region | Karlsbad (Karlovy Vary), Tschechien 4 |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Becherovka Cordial → Art von → 🌿 Bitter und Bitterspirituosen → Art von → 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Was es enthält
- 🍷 Ethanol, 🍬 Zucker
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Gehört zu
- 🥃 Becherovka, 🌿 Bitter und Bitterspirituosen
- Verwandt mit
- 🌍 Mitteleuropa
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Becherovka Lemond, 🥃 Becherovka Original, 🥃 Becherovka Unfiltered, 🥃 Becherovka Lemond, 🥃 Becherovka Original, 🥃 Becherovka Unfiltered, 🍸 Bitter (Spirituose mit bitterem Geschmack), 🥃 Jägermeister
Häufige Fragen
Ist Becherovka Cordial ein Kräuterlikör wie Jägermeister?
Beide sind Kräuterliköre, doch Jägermeister ist deutsch, Cordial stammt aus Karlsbad und ist süß, mit Weißwein, Lindenblüte und Pflaumen.
Muss auf dem Etikett etwas zu Sulfiten stehen?
Ja: Schwefeldioxid wird deklariert, und die EU behandelt Sulfite ab 10 mg je Liter als Allergen. [2][6]
Seit wann gibt es Cordial?
Seit 1910. [1]
Was steckt außer Wein im Likör?
Lindenblüte und Pflaumen, dazu Zucker.
Worin unterscheidet sich Cordial geschmacklich vom Original?
Cordial ist deutlich süß, das Original bittersüß mit etwa zwanzig Kräutern und Gewürzen. [1]
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🥃 Becherovka Lemond — Die leichte Zitrus-Linie von Becherovka: Zitrone, Orange, Kumquat und Tee, 20 % vol.; Flaggschiff der Reihe Fruits & Herbs; ein Zitrus-Kräuterlikör.
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Ethanol — Der bei der Gärung entstehende Alkohol, der berauscht.
- 🌍 Mitteleuropa — Quark, Käse und Butter in der bäuerlichen Küche.
- 🍸 Bitter (Spirituose mit bitterem Geschmack) — Bitter ist eine Spirituose mit überwiegend bitterem Geschmack: aromatisierter Alkohol oder Destillat ab 15 % vol. (EU-Kategorie 30). Rheinberger Kräuter (Underberg) ist der bekannteste geschützte Name; viele Bitter sind rechtlich Liköre.
Ähnliches
🥃 Becherovka Lemond · 🥃 Becherovka Unfiltered · 🥃 Becherovka Original · 🥃 Unicum · 🥃 Cynar 70 Proof · 🥃 Cynar Artichoke Liqueur
⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- Becherovka: Products (Original, Unfiltered, Fruits & Herbs/Lemond, Cordial created in 1910)
- Becherovka: Nutritional information of our liqueurs (Original 38 %, Unfiltered 38 %, Lemond 20 %, Cordial 35 %; ingredients; kcal per 30 ml)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
- Becherovka: History and production (Karlovy Vary; 1900 Paris Grand Prix; 1907 imperial and royal court supplier)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 33 Liqueur (min. 15 % vol.; min. 100 g/l sweetening products)
- Regulation (EU) No 1169/2011 on food information to consumers, Annex II (sulphur dioxide and sulphites above 10 mg/kg or 10 mg/l as allergens)