🥃 Crown Royal

Crown Royal ist eine Marke für Blended Canadian Whisky, die das Unternehmen Seagram 1939 zum Kanada-Besuch von König Georg VI. und seiner Frau schuf. Der Whisky entsteht in Gimli in Manitoba durch das Verschneiden von rund fünfzig einzelnen Whiskys; Deluxe hat 40 % vol. Seit 2000/2001 gehört die Marke Diageo.

Die Idee stammte von Seagram-Chef Samuel Bronfman. Laut The Whiskey Wash testete er mehr als sechshundert Blends, und der Whisky wurde in einer Glaskaraffe und einem violetten Samtbeutel mit Goldstickerei präsentiert. Zum Zeitpunkt der Markteinführung weltweit sind sich die Quellen uneins: Manche nennen 1964, andere 1965 für die USA. Zunächst lag die Produktion nach vorliegenden Angaben in Waterloo, Ontario.

Heute wird der Whisky in Gimli am Lake Winnipeg (Manitoba) hergestellt und in Amherstburg (Ontario) abgefüllt. Jede Komponente reift laut The Whiskey Wash mindestens drei Jahre in neuen oder gebrauchten ausgekohlten Eichenfässern, was den Anforderungen an kanadischen Whisky entspricht. Der Roggenanteil im Blend wird nicht offengelegt: Die Aromakomponenten sind überwiegend roggenbasiert, das heißt aber nicht, dass der ganze Blend aus Roggen besteht.

Zum Sortiment gehören die Basislinie Signature (Deluxe), aromatisierte Versionen (Blackberry, Apple, Peach, Vanilla), die Master-Reihe mit 12, 18, 29, 30 und 31 Jahren sowie Fertigcocktails. Northern Harvest Rye, der zu 90 % aus Roggen besteht, erhielt 2016 in Jim Murrays Führer den Titel World Whisky of the Year, erstmals für einen kanadischen Whisky.

Warum das wichtig ist. Crown Royal ist ein Blend ohne Altersangabe, kein „Roggenwhisky“. Aromatisierte Versionen und Fertigcocktails haben eine andere Zusammensetzung und Stärke, lesen Sie daher den vollständigen Namen auf der Flasche. Prüfen Sie den Prozentwert: Deluxe hat 40 % vol. Die WHO erinnert: Es gibt keine unbedenkliche Menge Alkohol.