🥃 Benrinnes
Benrinnes ist eine Single-Malt-Brennerei am Hang des Ben Rinnes bei Aberlour (Speyside); Geschichte seit 1826. Sechs Brennblasen in zwei Dreiergruppen, Kühlschlangen und teilweise dreifache Destillation bis 2007. Besitzer ist Diageo.
Benrinnes ist eine Brennerei für Single Malt Scotch Whisky an den unteren Hängen des Ben Rinnes bei Aberlour in Speyside. Bekannt ist sie für sechs Brennblasen in Dreiergruppen und für eine teilweise dreifache Destillation, die hier von 1974 bis 2007 angewendet wurde. Sie gehört Diageo, und ihr Whisky steckt in Blends von Johnnie Walker.
Geschichte. Die erste Brennerei, Lyne of Ruthrie, baute Peter Mackenzie 1826, doch 1829 zerstörte sie ein Hochwasser. Einige Meilen entfernt entstand eine neue; Difford's Guide datiert sie auf 1835. 1896 brach ein großes Feuer aus. Von 1896 bis 1922 gehörte die Brennerei Alexander Edward, dann John Dewar & Sons; ab 1925 der Distillers Company und seit 1997 Diageo.
Herstellung. 1966 stieg die Zahl der Brennblasen von drei auf sechs. Die Kondensatoren sind Kühlschlangen im Wasserbad (Worm Tubs), die sehr kalt gehalten werden, damit das Destillat schwerer wird. Das Wasser stammt aus den Bächen Scurran und Rowantree, die über Granit fließen; das Malz ist ungetorft. Difford's Guide beschreibt die Destillation als „mehr als zweimal, aber nicht ganz dreimal“, Whiskypedia zufolge stellte die Brennerei 2007 auf die übliche zweifache Destillation um.
Sortiment. Die erste offizielle Single-Malt-Abfüllung erschien 1991: ein 15-Jähriger in der Reihe Flora & Fauna, gereift in Sherryfässern. Weitere Abfüllungen sind selten: Sondereditionen und Abfüllungen unabhängiger Abfüller.
Warum das für Sie wichtig ist. Beschreibungen der fast dreifachen Destillation beziehen sich auf Destillat von vor 2007, prüfen Sie also das Destillationsjahr auf der Flasche. Es ist Scotch aus einer einzigen Brennerei: mindestens 3 Jahre in Eiche und mindestens 40 % vol. Die WHO erinnert daran: Es gibt keine gesundheitlich unbedenkliche Menge Alkohol.
Fakten
| Gründungsjahr | 1826 (Lyne of Ruthrie, Peter Mackenzie); nach der Flut von 1829 eine neue Brennerei, laut Difford's Guide 1835; Aberlour, Speyside |
|---|---|
| Rechtsgrundlage | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky; Speyside) |
| EU-Kategorie | 2 — Whisky |
| Rohstoff | ungetorftes Gerstenmalz; Wasser aus den Bächen Scurran und Rowantree |
| Destillationsverfahren | 6 Kupferblasen in zwei Dreiergruppen; teilweise dreifache Destillation 1974–2007, danach zweifach; Schlangenkühler |
| Fasstyp | 15-Jähriger Flora & Fauna: Sherryfässer |
| Mindestreifung | gesetzlich mindestens 3 Jahre in Eiche; Hauptversion 15 Jahre |
| Alkoholgehalt (% vol.) | gesetzlich mindestens 40 % vol. |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Benrinnes → Art von → 🥃 Whisky → Art von → 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Vorheriger Schritt
- 🥃 Diageo
- Verpackt in
- 🍷 Eichenfass, 🍷 Sherry
- Hergestellt aus
- 🥃 Gerste und Malz im Whisky
- Was es enthält
- 🧪 Wasser, 🍷 Ethanol
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Traditionen
- 🧑🤝🧑 Briten
- Gehört zu
- 🥃 Whisky, 🥃 Single Malt Scotch Whisky, 🥃 Scotch Whisky, 🥃 Speyside-Whisky
- Verwandt mit
- 🌍 Westeuropa
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Johnnie Walker
Häufige Fragen
Stimmt es, dass Benrinnes dreifach destilliert wurde?
Nicht ganz, und heute nicht mehr. Ab 1974 wurde hier teilweise dreifach destilliert, „mehr als zweimal, aber nicht ganz dreimal“; laut Whiskypedia stellte man 2007 auf zweifache Destillation um.
Woher stammt der Name Benrinnes?
Vom Ben Rinnes, an dessen Hang die Brennerei steht.
Wem gehört Benrinnes?
Diageo; ab 1925 gehörte die Brennerei zur Distillers Company, einer Vorgängerin von Diageo.
Welche offizielle Abfüllung von Benrinnes gibt es?
Den 15-Jährigen in der Reihe Flora & Fauna, erstmals 1991 erschienen und in Sherryfässern gereift.
Kann man die Brennerei Benrinnes besichtigen?
Nein, die Brennerei ist für Besucher geschlossen.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Ethanol — Der bei der Gärung entstehende Alkohol, der berauscht.
- 🍷 Eichenfass — Ein hölzernes Fass aus Eichendauben, in dem Wein reift, neue Aromen annimmt und langsam „atmet“.
- 🍷 Sherry — Geschützter Wein aus dem Gebiet um Jerez de la Frontera in Andalusien, im Solera-System in Eichenfässern gereift; 14 bis 22 % Alkohol.
- 🌍 Westeuropa — Frankreich, die Niederlande, Großbritannien, Irland, Belgien und Luxemburg: mildes, feuchtes Klima, Weiden und Hunderte Käsesorten – Roquefort, Camembert, Gouda, Cheddar.
Ähnliches
🥃 Dailuaine · 🥃 Auchroisk · 🥃 Glen Elgin · 🥃 Linkwood · 🥃 Royal Lochnagar · 🥃 Knockdhu
⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Benrinnes (1826 Lyne of Ruthrie, flood 1829; fire 1896; Alexander Edward 1896–1922; DCL 1925; 6 stills in two sets of three; partial triple distillation 1974–2007; worm tubs; Scurran and Rowantree Burns; 15 YO Flora & Fauna 1991)
- Difford's Guide: Benrinnes Distillery (established 1835; Diageo; six stills grouped in threes; 'distilled more than twice but not quite triple'; Rowantree and Scurran streams; used in Johnnie Walker; 15 YO 1991)
- Malts.com (Diageo): Benrinnes 15 Year Old Flora & Fauna Single Malt Whisky (Speyside style, light sherry-wood note)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)