🥃 Crown Royal

Crown Royal to marka kanadyjskiej whisky blended, którą firma Seagram stworzyła w 1939 roku na wizytę króla Jerzego VI z żoną w Kanadzie. Whisky powstaje w Gimli w Manitobie przez zmieszanie około pięćdziesięciu osobnych whisky; Deluxe ma 40 % obj. Od 2000–2001 roku marka należy do Diageo.

Pomysł wyszedł od szefa Seagram, Samuela Bronfmana. Według The Whiskey Wash przetestował ponad sześćset blendów, a whisky podawano w szklanej karafce i fioletowym aksamitnym woreczku ze złotym haftem. Co do daty wejścia na rynki światowe źródła się różnią: jedne podają rok 1964, inne 1965 dla USA. Początkowo, według dostępnych danych, produkcja mieściła się w Waterloo w Ontario.

Dziś whisky powstaje w Gimli nad jeziorem Winnipeg (Manitoba), a butelkowana jest w Amherstburgu (Ontario). Każdy składnik, według The Whiskey Wash, dojrzewa co najmniej trzy lata w nowych lub używanych opalanych beczkach dębowych, co spełnia wymogi dla kanadyjskiej whisky. Udział żyta w blendzie nie jest ujawniany: składniki aromatyczne są głównie żytnie, ale nie znaczy to, że cały blend jest z żyta.

W linii jest podstawowa seria Signature (Deluxe), wersje smakowe (Blackberry, Apple, Peach, Vanilla), seria Master w wieku 12, 18, 29, 30 i 31 lat oraz gotowe koktajle. Northern Harvest Rye, zawierający 90 % żyta, w 2016 roku otrzymał tytuł World Whisky of the Year w przewodniku Jima Murraya, po raz pierwszy dla kanadyjskiej whisky.

Dlaczego to ważne dla Ciebie. Crown Royal to blend bez podanego wieku, a nie „whisky żytnia”. Wersje smakowe i gotowe koktajle mają inny skład i moc, więc czytaj pełną nazwę na butelce. Sprawdź procent: Deluxe ma 40 % obj. WHO przypomina: nie ma bezpiecznej dawki alkoholu.