🍇 Italia

„Italia“ ist eine weiße Tafeltraube mit Muskatgeschmack. Laut VIVC-Katalog züchtete sie Alberto Pirovano 1911 durch Kreuzung von Bicane mit Muscat Hamburg; die Abstammung ist durch DNA-Marker bestätigt. Dieselbe Kreuzung und einen weiteren Namen der Sorte, Pirovano 65, nennt die EU-Spezifikation der g. g. A. Uva da tavola di Canicattì.

Das VIVC führt die Sorte als geeignet für Tisch und Wein, mit Muskatgeschmack, mit Kernen und zwittrigen Blüten. Der Katalog nennt 30 Synonyme, darunter Italian Muscat, Muscat d'Italie, Italia bianca, Ideal und Pirovano 65. Die Sorte steht im Europäischen Sortenkatalog, und Proben werden von 62 Einrichtungen in verschiedenen Ländern bewahrt.

In Apulien gehört „Italia“ zu den fünf Tafeltraubensorten der geschützten Angabe Uva di Puglia IGP, neben Regina, Victoria, Michele Palieri und Red Globe. Laut dem Einzigen Dokument der EU sind Italia, Regina und Victoria hell blassgelb; die Beeren von „Italia“ müssen mindestens 22 mm Durchmesser haben, der Saft mindestens 14 °Brix. Das Gebiet umfasst die Flächen der Provinzen Bari, Barletta-Andria-Trani, Brindisi, Foggia, Tarent und Lecce unterhalb von 330 m über dem Meer.

In Sizilien umfasst die g. g. A. Uva da tavola di Canicattì nur diese Sorte: Trauben „Italia“ aus Gemeinden der Provinzen Agrigent und Caltanissetta. Die Spezifikation beschreibt knackige, fleischige, süße Beeren mit zartem Muskataroma und einer Schale von hellgelb bis goldstrohgelb.

Warum das für Sie wichtig ist. „Italia“ ist der Name einer Sorte, nicht eines Landes: Es ist eine bestimmte Tafeltraube, nicht irgendeine italienische Rebe. Das Zeichen Uva di Puglia IGP zeigt Trauben aus Apulien, aber nicht, dass es genau diese Sorte ist, denn unter die IGP fallen fünf Sorten.