🥃 Licor 43 Original
Die klassische Linie von Licor 43: spanischer Vanilleliqueur mit 43 mediterranen Kräutern und Gewürzen; 31 % vol. laut Difford's Guide.
Licor 43 Original ist der klassische goldene Likör aus Spanien und die Basis aller anderen aromatisierten Varianten. Laut Difford's Guide ist er ein Vanilleliqueur mit 43 Kräutern und Gewürzen aus dem gesamten Mittelmeerraum und hat 31 % vol. Das Rezept ist geheim; bekannt sind nur fünf Zutaten.
Herstellung. Die Zutaten werden angesetzt, danach ruht der Auszug bis zu neun Monate in Edelstahltanks. Anschließend wird die Flüssigkeit fünf Tage auf minus fünf Grad gekühlt und mikrofiltriert. Laut Difford's Guide gehören zu den bekannten Zutaten Orange, Vanille, Zitrone, Koriander und Tee. Der Hersteller Diego Zamora S.A. sitzt in Murcia; die Marke beruft sich auf ein altes Familienrezept.
Warum das für Sie wichtig ist. Original ist die Basis für Baristo, Horchata und Chocolate und die stärkste dieser Linien: 31 % gegenüber 16 % bei Horchata und Chocolate. Die 43 im Namen steht für die Zahl der Zutaten, nicht für den Alkoholgehalt, daher das Etikett prüfen. Die WHO weist darauf hin, dass es keine unbedenkliche Alkoholmenge gibt.
Fakten
| Gründungsjahr | 1946, Cartagena (Familie Zamora) |
|---|---|
| EU-Kategorie | 33 — Likör |
| Rechtsgrundlage | Verordnung (EU) 2019/787 (Likör) |
| Rohstoff | 43 Kräuter und Gewürze; bekannt sind Orange, Vanille, Zitrone, Koriander, Tee (laut Difford's Guide) |
| Alkoholgehalt (% vol.) | 31 % Vol. (laut Difford's Guide) |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Licor 43 Original → Art von → 🍸 Liköre → Art von → 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Was es enthält
- 🍷 Ethanol, 🍬 Zucker
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Gehört zu
- 🥃 Licor 43, 🍸 Liköre
- Verwandt mit
- 🌍 Südeuropa
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Licor 43 Baristo, 🥃 Licor 43 Chocolate, 🥃 Licor 43 Horchata, 🥃 Licor 43 Baristo, 🥃 Licor 43 Chocolate, 🥃 Licor 43 Horchata, 🥃 Grand Marnier, 🥃 Galliano, 🥃 Galliano Vanilla
Häufige Fragen
Ist die 43 im Namen der Alkoholgehalt?
Nein: Die Zahl steht für 43 Zutaten im Rezept. Laut Difford's Guide hat der Original 31 % vol.
Welche Zutaten des Likörs sind bekannt?
Laut Difford's Guide: Orange, Vanille, Zitrone, Koriander und Tee; der Rest des Rezepts bleibt geheim.
Ist das ein Kräuterlikör im Stil von Jägermeister?
Nein: Es ist ein süßer spanischer Vanille-Likör mit Kräutern und Gewürzen, kein bitterer Kräuterlikör.
Wie wird er serviert?
Pur, auf Eis oder in Cocktails; als süßer Likör auch als kleiner Digestif.
Wie wird die Stärke im deutschen Etikett angegeben?
Als „% vol.“, also Alkoholgehalt in Prozent Volumen.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🥃 Licor 43 Baristo — Licor 43 Baristo ist eine Linie des spanischen Likörs: Licor 43 mit Typica-Arabica-Kaffee von den Kanarischen Inseln; laut Difford's Guide 31 % vol., wie der Original.
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Ethanol — Der bei der Gärung entstehende Alkohol, der berauscht.
- 🍬 Zucker — Saccharose, die Kondensmilch, Eis und süßem Joghurt zugesetzt wird; laut WHO sollen freie Zucker unter 10 % der Tagesenergie liefern.
- 🌍 Südeuropa — Der mediterrane Süden Europas – Spanien, Italien, Griechenland, Portugal: Schaf- und Ziegenkäse und der Großteil des weltweiten Olivenöls.
Ähnliches
🥃 Licor 43 Chocolate · 🥃 Licor 43 Horchata · 🥃 Licor 43 Baristo · 🥃 Galliano L'Autentico · 🥃 Galliano Amaretto · 🥃 Galliano Espresso
⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- Difford's Guide: Licor 43 Original (31 %; 43 herbs and spices; orange, vanilla, lemon, coriander, tea; Diego Zamora S.A.)
- Difford's Guide: how Licor 43 is made (maceration, rest in steel tanks, cold treatment, micro-filtration, 31 %; Original, Baristo, Horchata)
- Licor 43 (brand site): FAQ (Original 31 %, Chocolate and Horchata 16 %, 43 ingredients)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I (whisky; liqueur)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)