🥃 Licor 43 Original
Klasyczna linia Licor 43: hiszpański likier waniliowy z 43 śródziemnomorskimi ziołami i przyprawami; 31 % obj. wg Difford's Guide.
Licor 43 Original to klasyczny złocisty likier z Hiszpanii, baza, z której powstały pozostałe wersje smakowe. Według Difford's Guide jest to likier waniliowy z 43 ziołami i przyprawami z całego regionu Morza Śródziemnego, o mocy 31 % obj. Receptura jest tajna; znanych jest tylko pięć składników.
Produkcja. Składniki się macerują, a następnie nastaw odpoczywa w zbiornikach ze stali nierdzewnej nawet do dziewięciu miesięcy. Potem płyn jest schładzany do minus pięciu stopni przez pięć dni i mikrofiltrowany. Według Difford's Guide do znanych składników należą pomarańcza, wanilia, cytryna, kolendra i herbata. Producent, Diego Zamora S.A., działa w Murcji; marka odwołuje się do starej rodzinnej receptury.
Dlaczego to ważne. Original jest bazą dla Baristo, Horchata i Chocolate i najmocniejszą z tych linii: 31 % wobec 16 % w Horchata i Chocolate. Liczba 43 w nazwie oznacza liczbę składników, a nie moc, więc sprawdź etykietę. WHO przypomina, że nie istnieje bezpieczny poziom spożycia alkoholu.
Fakty
| Rok założenia | 1946, Kartagena (rodzina Zamora) |
|---|---|
| Kategoria UE | 33 — likier |
| Podstawa prawna | Rozporządzenie (UE) 2019/787 (likier) |
| Surowiec | 43 zioła i przyprawy; znane to pomarańcza, wanilia, cytryna, kolendra, herbata (wg Difford's Guide) |
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 31% obj. (wg Difford's Guide) |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Licor 43 Original → rodzaj → 🍸 Likiery → rodzaj → 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- Co zawiera
- 🍷 Etanol, 🍬 Cukier
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Należy do
- 🥃 Licor 43, 🍸 Likiery
- Powiązane z
- 🌍 Europa Południowa
- Podobne i różne
- 🥃 Licor 43 Baristo, 🥃 Licor 43 Chocolate, 🥃 Licor 43 Horchata, 🥃 Licor 43 Baristo, 🥃 Licor 43 Chocolate, 🥃 Licor 43 Horchata, 🥃 Grand Marnier, 🥃 Galliano, 🥃 Galliano Vanilla
Najczęstsze pytania
Czy 43 w nazwie to moc likieru?
Nie: liczba oznacza 43 składniki receptury. Według Difford's Guide Original ma 31 % obj.
Jakie składniki Licor 43 są znane?
Według Difford's Guide: pomarańcza, wanilia, cytryna, kolendra i herbata; reszta receptury jest tajna.
Czy to ziołowy likier jak nalewka?
Nie, to słodki hiszpański likier waniliowy z ziołami i przyprawami, a nie nalewka na jednym surowcu.
Jak go podawać?
Czysty, z lodem lub w koktajlach.
Jak czytać moc na polskiej etykiecie?
Jako procent objętości, «% obj.».
Co przeczytać dalej
- 🥃 Licor 43 Baristo — Licor 43 Baristo to linia hiszpańskiego likieru: Licor 43 z kawą arabiką Typica z Wysp Kanaryjskich; według Difford's Guide 31 % obj., tak samo jak Original.
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Etanol — Alkohol powstający podczas fermentacji, który powoduje upojenie.
- 🍬 Cukier — Sacharoza dodawana do mleka skondensowanego, lodów i słodkich jogurtów; WHO zaleca, by wolne cukry dawały mniej niż 10 % dziennej energii.
- 🌍 Europa Południowa — Śródziemnomorskie południe Europy — Hiszpania, Włochy, Grecja, Portugalia: sery owcze i kozie oraz większość oliwy na świecie.
Podobne
🥃 Licor 43 Chocolate · 🥃 Licor 43 Horchata · 🥃 Licor 43 Baristo · 🥃 Galliano L'Autentico · 🥃 Galliano Amaretto · 🥃 Galliano Espresso
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- Difford's Guide: Licor 43 Original (31 %; 43 herbs and spices; orange, vanilla, lemon, coriander, tea; Diego Zamora S.A.)
- Difford's Guide: how Licor 43 is made (maceration, rest in steel tanks, cold treatment, micro-filtration, 31 %; Original, Baristo, Horchata)
- Licor 43 (brand site): FAQ (Original 31 %, Chocolate and Horchata 16 %, 43 ingredients)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I (whisky; liqueur)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)