📜 Menetou-Salon

Menetou-Salon ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.). Land: Frankreich. Gehört zur Region: Mittleres Loiretal.

Wichtigste Rebsorten: Sauvignon Blanc, Pinot Noir. Hier werden hergestellt: Weißwein, Rotwein, Rosé, Stiller Wein.

Die Bezeichnung ist im amtlichen EU-Register der geografischen Angaben eAmbrosia eingetragen und in der gesamten EU geschützt.

Die AOC besteht seit 1959 und umfasst zehn Gemeinden im Cher bei Bourges, darunter Menetou-Salon, Aubinges, Morogues, Parassy und Soulangis. Die Reben wachsen auf feuersteinhaltigen Böden und Kimmeridge-Mergel. Die durchschnittliche Erzeugung liegt bei rund 29.127 hl, etwa 75 Prozent Weiß, 23 Prozent Rot und 2 Prozent Rosé. Weiß entsteht aus Sauvignon Blanc, Rot und Rosé aus Pinot Noir. Urkunden von 1063, 1097 und 1100 erwähnen Weinbergschenkungen an Orden, und Jacques Cœur, Schatzmeister Karls VII., stärkte den Ruf des Weins.