🍇 Nasco

Nasco ist eine weiße Keltertraube aus Sardinien und eine der ältesten der Insel. Die Beeren haben eine dünne goldgelbe Schale, und die Sorte dient ausschließlich der Weinbereitung. Aus ihr entstehen die trockenen, süßen und aufgespriteten Weine des Nasco di Cagliari DOC, für den die Regeln 100 % Nasco verlangen.

Die Herkunft der Sorte ist unbekannt. Die Regeln der Appellation sehen in ihr einen lokalen Ökotyp, der sich vor langer Zeit auf der Insel herausgebildet hat; den Namen, früher „Nascu“, leiten sie vom lateinischen muscus, „Moschus“, ab, aber nur als Vermutung. 1873 vertrat Nasco die Weine Sardiniens auf der Weltausstellung in Wien. Der VIVC-Katalog nennt keine Eltern, dafür acht Synonyme, darunter Nascu, Nusco und Nasco di Sardegna.

Die Appellation umfasst einen Teil der Provinzen Cagliari und Oristano sowie das gesamte Gebiet von Carbonia-Iglesias und Medio Campidano. Die Regeln erlauben nur Weinberge unter 400 m, Erträge bis 10 t je Hektar und eine Weinausbeute von höchstens 65 % des Traubengewichts. Das italienische Register, das die Sorte 1970 aufnahm, lässt sie in einem DOC und fünfzehn IGT-Weinen Sardiniens zu.

Laut dem italienischen Rebsortenblatt wächst der Stock mittelstark, trägt mäßig bis reichlich und ist mittel widerstandsfähig gegen Frost sowie Falschen und Echten Mehltau; er mag trockene, sonnige Böden. In einer Studie von 2022 in einem Weinberg bei Serdiana brachte Nasco nur 50 dt/ha, halb so viel wie der benachbarte Vermentino. Nach den Regeln kann der Wein Bernstein- und Topasfarben zeigen, mit Noten von Honig, Datteln, Feigen und kandierter Orange.

Warum das für Sie wichtig ist. Achten Sie auf dem Etikett auf Nasco di Cagliari DOC: Das ist eine eigene Appellation und nicht „Cagliari DOC“, dessen Typen Malvasia, Monica, Moscato und Vermentino sind, ohne Nasco. Alle Weine außer den aufgespriteten müssen den Jahrgang nennen; der Zusatz Riserva ist nur für aufgespritete Weine mit mindestens zwei Jahren Reife erlaubt, davon eines in Eichen- oder Kastanienfässern.