📍 Rías Baixas

Rías Baixas ist eine Weinappellation im Nordwesten Spaniens, in Galicien, an der Atlantikküste. Der Name bedeutet „untere Rías“; die Rías sind lange, schmale Meeresbuchten, die ins Land einschneiden. Das Klima ist feucht und kühl, mit häufigem Regen, daher werden die Rebstöcke hoch auf Pergolen gezogen, damit die Trauben besser belüftet werden und seltener erkranken. Der Boden besteht aus Granit und Sand.

Die wichtigste Traube ist Albariño, eine weiße Sorte mit dünnen Schalen. Sie ergibt trockene Weine mit Düften nach Pfirsich und Zitrus und einer salzigen Note vom nahen Ozean. In Rías Baixas wachsen auch Loureiro, Caíño Blanco und Treixadura. Es gibt auch Rotweine, darunter aus Caíño Tinto, doch der größte Teil der Produktion sind Weißweine.

Die Appellation hat fünf Subzonen: Val do Salnés, Condado do Tea, O Rosal, Soutomaior und Ribeira do Ulla. Val do Salnés ist die bekannteste und liegt dem Ozean am nächsten.

Zum Vergleich mit den Nachbarn: Südlich, über den Minho, liegt Portugal, wo dieselbe Traube Alvarinho heißt und für den Vinho Verde verwendet wird, und im Osten in Galicien liegen Ribeiro, Ribeira Sacra und Valdeorras.