🍇 St. Georgen

St. Georgen ist eine weiße Rebsorte (Vitis vinifera) aus Österreich. Der Internationale Rebsortenkatalog VIVC (Julius Kühn-Institut) führt sie unter dem Hauptnamen Mater Veltlinis, mit St. Georgen als einzigem Synonym. VIVC nennt Österreich als Herkunftsland und Weiß („blanc“) als Farbe der Beerenhaut; Züchter, Abstammung und Jahr verzeichnet er nicht.

Die Sorte ist von einem einzigen alten Stock bekannt, der in St. Georgen bei Eisenstadt am Leithagebirge im Burgenland gefunden wurde. Nach Angaben des österreichischen Landwirtschaftsministeriums (BMLUK) wurde der Stock im Jahr 2000 zur genetischen Analyse eingereicht; die Genetiker Regner und Hack kamen 2009 zu dem Befund, dass es sich um den bisher unbekannten zweiten Elternteil des Grünen Veltliners handelt, dessen anderer Elternteil der Traminer ist. Das Ministerium hält fest, dass die Allele von Grünem Veltliner und St. Georgen nicht an allen Genorten perfekt übereinstimmen, die Abstammung aber an allen 19 Chromosomen zweifelsfrei erkennbar ist.

Das Ministerium beschreibt den mehrfachen, teilweise abgestorbenen Stamm des Stocks und die vermutete letzte Bepflanzung des Grundstücks, die darauf schließen lassen, dass er dort einige Jahrhunderte gestanden hat. Das Grundstück wurde im Mittelalter zuletzt als Weingarten genutzt und diente danach den Bauern in St. Georgen als Hutweide. Vergleiche des genetischen Profils mit Datenbanken in Ungarn, Italien und Kroatien blieben bisher ohne Treffer; das Ministerium hält die Sorte daher für eine autochthone, uralte Sorte, die bisher nur in diesem einen Stock gefunden wurde. Der Fund sage nichts über die frühere Verbreitung der Sorte aus.