🍇 St. Georgen

St. Georgen é uma casta branca de Vitis vinifera da Áustria. O catálogo internacional VIVC (Julius Kühn-Institut) regista-a com o nome principal Mater Veltlinis, com St. Georgen como único sinónimo. O VIVC indica a Áustria como país de origem e o branco («blanc») como cor da película da baga; não regista obtentor, genealogia nem ano.

A casta é conhecida por uma única videira velha encontrada em St. Georgen, perto de Eisenstadt, no Leithagebirge (Burgenland). Segundo o Ministério Federal da Agricultura da Áustria (BMLUK), a videira foi submetida a análise genética em 2000, e os geneticistas Regner e Hack concluíram em 2009 que é o segundo progenitor, até então desconhecido, do Grüner Veltliner, cujo outro progenitor é o Traminer. O ministério precisa que os alelos do Grüner Veltliner e de St. Georgen não coincidem perfeitamente em todos os loci, mas que a filiação é reconhecível sem dúvida nos 19 cromossomas.

O ministério descreve o tronco múltiplo, em parte morto, da videira e a última plantação presumida da parcela, que indicam que ali esteve alguns séculos. A parcela foi usada como vinha pela última vez na Idade Média e depois serviu de pastagem aos camponeses de St. Georgen. A comparação do perfil genético com bases de dados da Hungria, Itália e Croácia não deu até agora correspondências; o ministério considera-a uma casta autóctone muito antiga, encontrada até hoje apenas nesta videira. Acrescenta que o achado nada diz sobre a sua antiga distribuição.