🍷 Bual
También conocido como: Boal, Madeira Bual
Madeira semidulce elaborado con la uva Bual.
El Bual es un Madeira semidulce. El nombre se usa para este estilo de vino de la isla portuguesa de Madeira y también para la uva con la que se elabora. Tiene entre 78 y 96 gramos de azúcar por litro, así que el sabor es claramente dulce, pero no tan denso como el de los vinos más dulces.
El Madeira se elabora de una forma poco habitual. El vino se encabeza con aguardiente de vino, después se calienta y se cría durante mucho tiempo, a veces años. Esto lo hace muy estable. Una botella abierta puede conservarse mucho más que un vino corriente. El Bual es de color ámbar o marrón, con notas de fruta seca, frutos secos y caramelo.
En qué se distingue el Bual de otros Madeira. Otros estilos de Madeira se sitúan junto a él según su dulzor: el Verdelho es semiseco, la Malvasía es la más dulce y el Bual está entre ambos. En Portugal el nombre se escribe Boal. Es una bebida fuerte, así que se toma en pequeñas cantidades, normalmente después de la comida o con postre. Como con cualquier bebida alcohólica, debe consumirse con moderación.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
🍷 Bual → elaborado en → 🗺️ Vino portugués → tipo de → 🗺️ Vinos de Europa → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Forma parte de
- 🍷 Madeira
- Dónde se elabora
- 🗺️ Vino portugués
- Similares y diferentes
- 🍷 Madeira verdelho, 🍷 Malvasía
Preguntas frecuentes
¿Es cierto que el bual es el madeira más dulce?
No. El más dulce es el malmsey; el bual se sitúa entre el verdelho y este.
¿Cómo se escribe bual en Portugal?
Boal.
¿Cuántos gramos de azúcar por litro tiene?
Entre 78 y 96, más o menos.
Qué leer después
- 🗺️ Vino portugués — El vino y la elaboración del vino del país: regiones, uvas y denominaciones.
- 🍷 Madeira verdelho — Madeira semiseco elaborado con Verdelho.
Similares
🍷 Sercial · 🍷 Terrantez · 🍷 Madeira rainwater · 🍷 Madeira frasqueira · 🍷 Madeira verdelho · 🍷 Malvasía
⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.