🍷 Bual
Auch bekannt als: Boal, Bual Madeira
Halbsüßer Madeira aus der Rebsorte Bual.
Bual ist ein halbsüßer Madeira. Der Name wird für diesen Stil von Wein von der portugiesischen Insel Madeira verwendet und auch für die Traube, aus der er gemacht wird. Er hat etwa 78 bis 96 Gramm Zucker pro Liter, der Geschmack ist also deutlich süß, aber nicht so schwer wie die süßesten Weine.
Madeira wird auf ungewöhnliche Weise hergestellt. Der Wein wird mit Weinbranntwein aufgespritet, dann erwärmt und lange, manchmal jahrelang, gereift. Dadurch wird er sehr stabil. Eine geöffnete Flasche hält sich viel länger als gewöhnlicher Wein. Bual ist bernsteinfarben oder braun, mit Noten von Trockenfrüchten, Nüssen und Karamell.
Wodurch sich Bual von anderen Madeira-Stilen unterscheidet. Im Süßegrad stehen die anderen Madeira-Stile daneben: Verdelho ist halbtrocken, Malmsey der süßeste, Bual liegt dazwischen. In Portugal schreibt man den Namen Boal. Er ist ein starkes Getränk aus Portugal und wird in kleinen Mengen getrunken, meist nach dem Essen oder zum Dessert. Wie bei jedem alkoholischen Getränk gilt: in Maßen genießen.
Wie es mit dem Thema „Wein“ zusammenhängt
🍷 Bual → hergestellt in → 🗺️ Portugiesischer Wein → Art von → 🗺️ Weine Europas → Art von → 🍷 Wein
Verbindungen
- Gehört zu
- 🍷 Madeira
- Wo es hergestellt wird
- 🗺️ Portugiesischer Wein
- Ähnlich und verschieden
- 🍷 Verdelho Madeira, 🍷 Malmsey
Häufige Fragen
Stimmt es, dass Bual nur eine Rebsorte ist?
Nein. Der Name steht sowohl für den halbsüßen Madeira-Stil als auch für die Rebe, aus der er gemacht wird.
Wie süß ist Bual im Vergleich zu Verdelho und Malmsey?
Süßer als der halbtrockene Verdelho, aber weniger süß als Malmsey.
Zu welchem Anlass und in welcher Menge wird Bual serviert?
Meist nach dem Essen oder zum Dessert, in kleinen Schlucken, denn er ist stark.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🗺️ Portugiesischer Wein — Wein und Weinbau des Landes: Regionen, Rebsorten und Herkunftsbezeichnungen.
- 🍷 Verdelho Madeira — Halbtrockener Madeira aus der Rebsorte Verdelho.
Ähnliches
🍷 Sercial · 🍷 Terrantez · 🍷 Rainwater Madeira · 🍷 Frasqueira Madeira · 🍷 Verdelho Madeira · 🍷 Malmsey
⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.