🍇 Buffalo

Buffalo es una uva de mesa estadounidense de bayas oscuras, obtenida en la estación experimental del estado de Nueva York en Geneva (hoy parte de la Universidad Cornell). Según el VIVC, es un cruce Herbert × Watkins de 1921, y la plántula se seleccionó en 1928; la lista de Cornell fecha el lanzamiento de la variedad en 1938.

El VIVC cita a Richard Wellington como obtentor. El número de trabajo de la variedad es New York 10830, y entre los 5 sinónimos del catálogo figuran Early Steuben, Fiorito y Buffalo Muskat. Su progenitor Herbert es un híbrido de E. S. Rogers de mediados del siglo XIX, y Watkins es una variedad de la misma estación que el banco de germoplasma USDA GRIN indica como Mills × Ontario.

Buffalo se convirtió en un antepasado notable en la mejora. Del cruce de Buffalo con Baco noir, Cornell lanzó en 2003 la uva tinta de vino Geneva Red; Cornell la describe como productiva, muy resistente al frío y a los virus, para vinos tintos oscuros. A través de la línea New York 46000 (Buffalo × New York 34006), Buffalo forma parte también de la genealogía de la apirena Venus, cruzada por James Moore en Arkansas en 1964.

El VIVC clasifica a Buffalo como uva de mesa. Según la tabla de superficies del catálogo, en 1991 había 1,4 ha en Canadá. Conservan muestras de la variedad 15 colecciones.

Por qué te importa. Buffalo muestra cómo una uva de mesa se convierte en donante para nuevas variedades: sus genes están en la uva de vino Geneva Red, resistente al frío, y en la apirena Venus de Arkansas. Si una descripción menciona Early Steuben o New York 10830, se trata de la misma uva.