🥃 Chopin Rye

Chopin Rye es el vodka de centeno de la marca Chopin, la segunda línea junto a la de patata. Se embotella a 40 % vol. y el destilado no se envejece en barrica. Según Difford's Guide, la bebida es transparente, con aroma a pimienta blanca, pan de centeno y carbón; el sabor es limpio, al principio ligeramente dulce y después con pimienta negra especiada.

La materia prima es centeno dorado cultivado en Podlaquia, en Polonia. Se cuece a presión, fermenta durante tres días y se destila en un proceso de cuatro columnas. En la planta de embotellado el alcohol se diluye con agua artesiana y se filtra cinco veces. El embotellado se hace cerca, en Siedlce. La página oficial describe el sabor como expresivo y pimentado, con un final corto y limpio.

Por qué le importa. La línea de centeno es claramente más especiada que el vodka de patata de la misma marca, así que elíjala a propósito para un martini o cócteles y no solo por el nombre de la marca. El vodka tiene al menos 37,5 % vol.; lea la materia prima en la etiqueta y compare también con otros vodkas. La OMS recuerda que no existe un nivel seguro de consumo de alcohol.