🥃 Chopin Rye

Chopin Rye to wódka żytnia marki Chopin, druga linia obok ziemniaczanej. Jest butelkowana z mocą 40% obj., a spirytus nie dojrzewa w beczkach. Według Difford's Guide napój jest przejrzysty, pachnie białym pieprzem, chlebem żytnim i węglem; smak jest czysty, najpierw lekko słodkawy, potem z pikantnym czarnym pieprzem.

Surowcem jest złote żyto uprawiane na Podlasiu w Polsce. Zaciera się je pod ciśnieniem, fermentuje przez trzy dni i destyluje w procesie czterokolumnowym. W rozlewni spirytus rozcieńcza się wodą artezyjską i filtruje pięć razy. Rozlew odbywa się w pobliżu, w Siedlcach. Oficjalna strona opisuje smak jako wyrazisty i pieprzny, z krótkim, czystym finiszem.

Dlaczego to ważne dla Ciebie. Linia żytnia jest wyraźnie bardziej pikantna niż wódka ziemniaczana tej samej marki, więc wybieraj ją świadomie do martini lub koktajli, a nie tylko po nazwie marki. Wódka ma co najmniej 37,5% obj.; przeczytaj surowiec na etykiecie i porównaj też z innymi wódkami. WHO przypomina, że nie istnieje bezpieczny poziom spożycia alkoholu.