🥃 Chopin Rye

Chopin Rye é a vodca de centeio da marca Chopin, a segunda linha ao lado da de batata. É engarrafada a 40 % vol. e o destilado não é envelhecido em barril. Segundo o Difford's Guide, a bebida é transparente, com aroma de pimenta-branca, pão de centeio e carvão; o sabor é limpo, no início ligeiramente doce e depois com pimenta-preta condimentada.

A matéria-prima é o centeio dourado cultivado na Podláquia, na Polónia. É cozido sob pressão, fermentado durante três dias e destilado num processo de quatro colunas. Na fábrica de engarrafamento o álcool é diluído com água artesiana e filtrado cinco vezes. O engarrafamento faz-se nas proximidades, em Siedlce. A página oficial descreve o sabor como expressivo e apimentado, com um final curto e limpo.

Porque isto importa para si. A linha de centeio é visivelmente mais condimentada do que a vodca de batata da mesma marca, por isso escolha-a de propósito para um martini ou cocktails e não apenas pelo nome da marca. A vodca tem pelo menos 37,5 % vol.; leia a matéria-prima no rótulo e compare também com outras vodcas. A OMS lembra que não existe um nível seguro de consumo de álcool.