🥃 Crow 86
Expresión de la familia Old Crow desde 2024: bourbon straight de Kentucky, tres años de crianza, 43 % vol. (86 en la escala estadounidense).
Crow 86 es una expresión de la familia Old Crow lanzada en 2024: un bourbon straight de Kentucky de 43 % vol., que equivale a 86 en la escala estadounidense. La palabra «Old» se quitó a propósito del nombre: según Bourbon Culture, la contraetiqueta indica tres años de crianza, así que el whiskey es joven y no puede llamarse «viejo».
El número 86 remite a la historia de la marca: según Bourbon Culture, hacia 1954 Old Crow bajó de 100 a 86 en la escala estadounidense y en 1974 a 80. El productor es Suntory Global Spirits, propietaria también de Jim Beam. La mezcla de cereales no se ha publicado oficialmente; como en cualquier bourbon, el maíz supone al menos el 51 % de la mezcla, y el whiskey madura en barricas nuevas de roble tostado.
Qué significa para ti. Frente a Old Crow Bourbon tiene la misma edad pero 3 puntos más de graduación. Los vendedores incluyen Crow 86 en la familia Old Crow; en la etiqueta busca el número 86 y la mención Kentucky Straight Bourbon, porque el ya descatalogado Old Crow Reserve también tuvo antes esa graduación. La OMS recuerda que no existe una dosis segura de alcohol.
Datos
| Alcohol (% vol.) | 43 % vol. (86 proof) |
|---|---|
| Envejecimiento mínimo | 3 años según la contraetiqueta (por ley, un straight bourbon debe tener al menos 2 años) |
| Año de fundación | 2024 (año de lanzamiento) |
| Materia prima | maíz (al menos el 51 % del mash); receta exacta no publicada |
| Tipo de barrica | barricas de roble nuevas y carbonizadas (requisito del bourbon) |
| Categoría de la UE | 2 — whisky/whiskey |
| Base jurídica | 27 CFR § 5.143 (EE. UU.): bourbon whisky; straight — al menos 2 años |
Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Crow 86 → tipo de → 🥃 Whisky → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Relaciones
- Envasado en
- 🍷 Barrica de roble
- Hecho de
- 🥃 Centeno y maíz en el whisky
- En qué influye
- 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
- Forma parte de
- 🥃 Old Crow, 🥃 Bourbon, 🥃 Whisky
- Similares y diferentes
- 🥃 Old Crow Bourbon, 🥃 Old Crow Bourbon
Preguntas frecuentes
¿Es Crow 86 una marca aparte y no Old Crow?
No. Es una expresión de la familia Old Crow: solo se quitó la palabra «Old» porque el whiskey tiene tres años.
¿Qué graduación tiene Crow 86?
43 % vol., es decir, 86 en la escala estadounidense, según la etiqueta y las descripciones de los vendedores.
¿Por qué exactamente 86?
Es una referencia histórica: hacia 1954 Old Crow se embotellaba a 86 en la escala estadounidense, hasta que en 1974 bajó a 80.
¿Qué edad tiene Crow 86 y quién lo produce?
Según Bourbon Culture, la contraetiqueta indica tres años de crianza. El productor es Suntory Global Spirits, propietaria también de Jim Beam.
¿Qué mezcla de cereales tiene Crow 86?
No se ha publicado oficialmente. Como en cualquier bourbon, el maíz es al menos el 51 % de la mezcla.
Qué leer después
- 🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
- 🍷 Barrica de roble — Recipiente de madera hecho con duelas de roble en el que el vino envejece, gana aromas nuevos y respira despacio.
- 🥃 Centeno y maíz en el whisky — El cereal en el nombre del whiskey estadounidense: el bourbon lleva al menos 51 % de maíz, el rye al menos 51 % de centeno, el corn whiskey al menos 80 % de maíz. «Straight»: 2 años en barrica.
- 🍷 Conducir tras beber — Nunca conduzca después de beber vino: el alcohol ralentiza los reflejos.
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⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.
Fuentes
- Bourbon Culture: Jim Beam leaks the final piece to their revival plan for the Olds by introducing Crow 86 (11.07.2024; 86 proof; back label 'Aged for 3 years'; 'Old' dropped; Old Crow Reserve 2010, discontinued; proof history 100 → 86 c. 1954 → 80 in 1974)
- Market View Liquor: Crow Bourbon 86, 1 l (brand Crow 86, 'Old Crow Family'; Kentucky Straight Bourbon; 86 proof, 43 % ABV)
- Badger Liquor (distributor): Old Crow 86 Proof Bourbon (86 proof; sour mash, named for Dr. James C. Crow)
- 27 CFR § 5.143 Standards of identity for whisky (bourbon: mash min. 51 % corn, charred new oak; straight: min. 2 years), text via Cornell LII
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)