🥃 Gordon's
London dry gin creada en 1769 por Alexander Gordon en Southwark; hoy pertenece a Diageo. 37,5 % vol. en Gran Bretaña, 40 % vol. en EE. UU. y Canadá.
Gordon's es una marca de London dry gin lanzada en 1769 por Alexander Gordon en el distrito londinense de Southwark. Hoy pertenece a la compañía británica Diageo. La producción para Gran Bretaña y Europa occidental está en Cameronbridge (Fife, Escocia) desde 1998. La graduación es de 37,5 % vol. en Gran Bretaña y de 40 % vol. en EE. UU. y Canadá.
En 1786 la producción se trasladó a Clerkenwell. En 1898 Gordon's se fusionó con Charles Tanqueray & Co, en 1922 pasó a la Distillers Company y hoy forma parte de Diageo. En 1925 la marca recibió su primer nombramiento real (royal warrant). El emblema de la marca es un jabalí.
Los ingredientes botánicos confirmados por el productor y por las descripciones de los vendedores son enebro, cilantro, raíz de angélica, regaliz, raíz de lirio, y piel de naranja y de limón. La receta exacta se mantiene en secreto. No repetimos la afirmación de que la receta no ha cambiado desde 1769: es un argumento de marketing sin confirmación independiente.
La graduación británica se redujo de 40 a 37,5 % vol. en 1992. Travellers tiene 47,3 %. Entre las versiones más recientes se conocen Pink (desde 2017) y una versión sin alcohol (desde 2020).
Por qué le importa. En la UE la ginebra debe tener al menos 37,5 % vol., así que el Gordon's británico está en el límite inferior, mientras que Travellers es mucho más fuerte. Pink y la versión sin alcohol son productos distintos, con su propia composición. La OMS recuerda que no existe una cantidad segura de alcohol. Esta página recoge las normas de la UE y de la marca; no las de países latinoamericanos concretos.
Datos
| Año de fundación | 1769, Alexander Gordon (Southwark, Londres) |
|---|---|
| Base jurídica | Regl. (UE) 2019/787, anexo I (ginebra, mín. 37,5 % vol.) |
| Categoría de la UE | 22 – London gin (numeración como en b8) |
| Materia prima | enebro, cilantro, angélica, regaliz, raíz de lirio, cáscara de naranja y de limón |
| Alcohol (% vol.) | 37,5 % vol. (Gran Bretaña); 40 % (EE. UU., Canadá); 47,3 % (Travellers) |
Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Gordon's → tipo de → 🍸 Ginebra y bebidas de enebro → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Relaciones
- Paso anterior
- 🥃 Diageo
- Qué contiene
- 🍷 Etanol
- En qué influye
- 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
- Tradiciones
- 🧑🤝🧑 Británicos
- Forma parte de
- 🍸 Ginebra y bebidas de enebro, 🍸 Ginebra
- Relacionado con
- 🌍 Europa Occidental
- Similares y diferentes
- 🍸 London gin, 🍸 Ginebra destilada, 🥃 Tanqueray, 🥃 Tanqueray, 🥃 Beefeater, 🥃 Beefeater, 🥃 Hendrick's, 🥃 Beefeater London Dry Gin, 🥃 Beefeater Pink
Preguntas frecuentes
¿Es verdad que la receta de Gordon's no ha cambiado desde 1769?
Es un argumento de marketing sin confirmación independiente. La composición solo se conoce a grandes rasgos: enebro, cilantro, angélica, regaliz, raíz de lirio, piel de cítricos.
¿De quién es la ginebra Gordon's?
De la compañía británica Diageo. Antes la marca perteneció a la Distillers Company (desde 1922).
¿Cuántos grados tiene la ginebra Gordon's?
En Gran Bretaña, 37,5 % vol. (bajó desde 40 % en 1992); en EE. UU. y Canadá, 40 %; y Travellers tiene 47,3 %.
¿Dónde se hace Gordon's?
Para Gran Bretaña y Europa occidental, en Cameronbridge (Fife, Escocia) desde 1998.
¿Qué animal aparece en el emblema de Gordon's?
Un jabalí.
Qué leer después
- 🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
- 🍷 Etanol — El alcohol que se forma durante la fermentación y que emborracha.
- 🧑🤝🧑 Británicos — Habitantes de Gran Bretaña; su cheddar protegido del suroeste madura al menos 9 meses y el té se toma con leche.
- 🍸 London gin — El London gin es la ginebra destilada más estricta de la UE: aroma solo de la destilación, sin colorantes, hasta 0,1 g/l de azúcar, 37,5 % vol. como mínimo. «London» es un método, no un lugar.
- 🥃 Beefeater — London dry gin que James Burrough elabora desde 1863; nueve ingredientes botánicos, unas 24 horas de maceración; propiedad de Pernod Ricard desde 2005. Base: 40 % vol.; Beefeater 24: 45 %.
Similares
🥃 Beefeater · 🥃 Bombay Sapphire · 🥃 Tanqueray · 🥃 Hendrick's · 🥃 Pimm's · 🥃 Glen Elgin
⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.
Qué incluye
Fuentes
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Art. 2 and Annex I
- Diageo: Gordon's (власник марки; botanicals, Pink, 0.0 %)
- Gordon's Gin: офіційний сайт марки
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)