🥃 Tanqueray
London dry gin fundada en 1830 por Charles Tanqueray en Bloomsbury; hoy pertenece a Diageo y se elabora en Escocia. La graduación depende del mercado: 40-47,3 % vol.
Tanqueray es una marca de London dry gin fundada en 1830 por Charles Tanqueray en el distrito londinense de Bloomsbury. La receta clásica usa cuatro ingredientes botánicos conocidos: enebro, cilantro, raíz de angélica y regaliz. Hoy la marca pertenece a la compañía británica Diageo, y la ginebra se elabora en Escocia.
Al principio el negocio estaba en Vine Street. En 1898 Tanqueray se fusionó con Gordon's para formar Tanqueray Gordon & Co, y en 1922 pasó a la Distillers Company, cuyo sucesor es Diageo. Durante un bombardeo aéreo en 1941 sobrevivió el alambique «Old Tom». La producción se fue trasladando: Goswell Road desde 1957, Laindon en 1989 y hacia 1998 Cameronbridge, en Fife.
Según materiales de Diageo y otras fuentes, el Tanqueray London Dry clásico no contiene cítricos. La graduación depende del mercado: 41,3 % vol. en el Reino Unido desde 2023, 43,1 % en Noruega y Suecia, 47,3 % en EE. UU. y en duty free, 40 % en Australia y otros países.
La gama: No. TEN (2000, con cítricos y manzanilla), Rangpur (2006), Flor de Sevilla, Blackcurrant Royale (2021) y la versión sin alcohol 0.0 (2021).
Por qué le importa. «London Dry» es un método de elaboración, no un lugar: Tanqueray hoy no se hace en Londres, sino en Escocia. Las distintas versiones tienen graduación y composición diferentes (algunas llevan cítricos), así que revise la etiqueta. La versión 0.0 es un producto aparte, sin alcohol, y no una ginebra corriente. La OMS recuerda que no existe una dosis segura de alcohol. Esta página recoge las normas de la UE y de la marca; no las de países latinoamericanos concretos.
Datos
| Año de fundación | 1830, Bloomsbury (Londres), Charles Tanqueray |
|---|---|
| Materia prima | enebro, cilantro, raíz de angélica, regaliz |
| Alcohol (% vol.) | 41,3 % vol. (Reino Unido desde 2023); 40-47,3 % según el mercado |
| Categoría de la UE | 22: ginebra de Londres |
| Base jurídica | Regl. (UE) 2019/787, anexo I, cat. 22 (London gin) |
Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Tanqueray → tipo de → 🍸 Ginebra y bebidas de enebro → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Relaciones
- Paso anterior
- 🥃 Diageo
- Envasado en
- 🍷 Etiqueta
- Qué contiene
- 🍷 Etanol
- En qué influye
- 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
- Tradiciones
- 🧑🤝🧑 Británicos
- Forma parte de
- 🍸 Ginebra y bebidas de enebro, 🍸 London gin
- Relacionado con
- 🌍 Europa Occidental
- Similares y diferentes
- 🥃 Bombay Sapphire, 🥃 Gordon's, 🥃 Gordon's, 🥃 Beefeater, 🥃 Beefeater, 🥃 Bombay Sapphire, 🥃 Bombay Sapphire Gin, 🥃 Beefeater Crown Jewel, 🥃 Beefeater London Dry Gin, 🥃 Aviation Gin
Preguntas frecuentes
¿Qué debe poner la etiqueta para que Tanqueray sea una ginebra londinense según la norma europea?
Busque «London Dry Gin». En el Reglamento (UE) 2019/787 es la categoría 22: el aroma procede solo de la destilación, sin añadidos posteriores.
¿Por qué el grado de Tanqueray cambia entre España, Reino Unido y EE. UU.?
Depende del mercado: 41,3 % en Reino Unido desde 2023, 43,1 % en Noruega y Suecia, 47,3 % en EE. UU. y duty free, 40 % en Australia. Mire su botella.
¿Cómo se prepara el gin-tonic con Tanqueray?
Con tónica, hielo y, en las variantes con cítricos (No. TEN, Rangpur), una rodaja de cítrico. La clásica no lleva cítricos.
¿Quién es el dueño de Tanqueray y dónde se destila?
Diageo. Se destila en Cameronbridge, en Fife (Escocia); «London Dry» es un método, no un lugar.
¿Qué botánicos cita la ginebra clásica?
Cuatro: enebro, cilantro, raíz de angélica y regaliz.
Qué leer después
- 🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
- 🍷 Etanol — El alcohol que se forma durante la fermentación y que emborracha.
- 🌍 Europa Occidental — Francia, Países Bajos, Reino Unido, Irlanda, Bélgica y Luxemburgo: clima suave y húmedo, pastos y cientos de quesos, como Roquefort, Camembert, Gouda y Cheddar.
- 🧑🤝🧑 Británicos — Habitantes de Gran Bretaña; su cheddar protegido del suroeste madura al menos 9 meses y el té se toma con leche.
- 🥃 Bombay Sapphire Gin — La ginebra principal de la marca Bombay Sapphire: diez botánicos, infusión de vapor; 40 % o 47 % vol. según el mercado.
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🥃 Beefeater · 🥃 Bombay Sapphire · 🥃 Gordon's · 🥃 Hendrick's · 🥃 Glen Elgin · 🥃 Pimm's
⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.
Qué incluye
Fuentes
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Art. 2 and Annex I
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)