📍 Sicilia

Sicilia es la mayor isla del Mediterráneo, una región vinícola italiana del sur y también la denominación Sicilia DOC, que lleva su nombre. Según la lista oficial del Ministerio de Agricultura italiano (marzo de 2026), que coincide con el registro de la UE eAmbrosia, aquí hay 24 denominaciones de origen: una DOCG y 23 DOC. Otros 6 vinos tienen el estatus IGT, entre ellos Terre Siciliane.

La única DOCG de la isla es el Cerasuolo di Vittoria, en el sureste. Es un tinto con un 50–70 % de Nero d'Avola y un 30–50 % de Frappato; tiene el estatus DOCG desde 2005. La denominación Sicilia DOC abarca toda la isla desde 2011: en el blanco, al menos la mitad es Insolia, Catarratto, Grillo, Grecanico o algunas variedades internacionales; en el tinto, Nero d'Avola, Frappato, Nerello Mascalese, Perricone y otras.

En las laderas del Etna, donde la DOC existe desde 1968, el tinto lleva al menos un 80 % de Nerello Mascalese, y el blanco, al menos un 60 % de Carricante. La isla de Pantelleria elabora vinos de Zibibbo, como el Passito di Pantelleria.

En el oeste está Marsala, un vino generoso. El Marsala dorado y ámbar se elabora con Grillo, Catarratto, Insolia y Damaschino, y el rubí, con variedades tintas. Según la OIV, en 2015 el Catarratto Bianco Comune ocupaba 21 mil ha en los viñedos italianos y figuraba entre las diez variedades más extendidas.

Por qué te importa. La palabra en la etiqueta del Marsala indica directamente la crianza mínima: Fine, un año; Superiore, dos; Superiore Riserva, cuatro; Vergine, cinco; Vergine Stravecchio, diez años. La DOCG es el escalón más alto, y cada botella lleva una marca de control estatal. «Terre Siciliane» es una indicación IGT más amplia, con reglas más flexibles.