🥃 Tanqueray

Tanqueray è un marchio di London dry gin fondato nel 1830 da Charles Tanqueray nel quartiere londinese di Bloomsbury. La ricetta classica usa quattro botanicals noti: ginepro, coriandolo, radice di angelica e liquirizia. Oggi il marchio appartiene alla società britannica Diageo e il gin è prodotto in Scozia.

All'inizio l'attività era in Vine Street. Nel 1898 Tanqueray si fuse con Gordon's formando Tanqueray Gordon & Co, e nel 1922 entrò nella Distillers Company, il cui successore è Diageo. Durante un raid aereo nel 1941 l'alambicco «Old Tom» si salvò. La produzione cambiò più volte sede: Goswell Road dal 1957, Laindon nel 1989 e intorno al 1998 Cameronbridge, nel Fife.

Secondo i materiali di Diageo e altre fonti, il classico Tanqueray London Dry non contiene agrumi. La gradazione dipende dal mercato: 41,3 % vol. nel Regno Unito dal 2023, 43,1 % in Norvegia e Svezia, 47,3 % negli Stati Uniti e nel duty free, 40 % in Australia e in alcuni altri paesi.

La gamma: No. TEN (2000, con agrumi e camomilla), Rangpur (2006), Flor de Sevilla, Blackcurrant Royale (2021) e la versione analcolica 0.0 (2021).

Perché conta per voi. «London Dry» indica un metodo di produzione, non un luogo: Tanqueray oggi non si fa a Londra, ma in Scozia. Le diverse versioni hanno gradazione e composizione diverse (alcune contengono agrumi), quindi controllate l'etichetta. La versione 0.0 è un prodotto a sé, analcolico, e non un gin ordinario. L'OMS ricorda che non esiste una dose sicura di alcol.